Menu from Gaststube Haldenegg
Browse the menu highlights at Gaststube Haldenegg and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Gaststube Haldenegg. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Saisonsalat
Hausdressing, Croûtons, Kerne
Haldenegg Plättli
Bio-Alpkäse aus der Sennerei Splügen (GR) Schweizer Rindfleisch-Spezialitäten von den Jumi-Jungs im Emmental
Raclette Crostini
Chili- und Berghoichäs von Jumi im Emmental
Mains
Züri Geschnätzlets
Kalbsgschnätzlets, Jus, Rahm, Champignons, Zwiebeln
Adi's hausgemachte Kräuterwurst
Rinds- und Schweinshackfleisch mit saisonalen Kräutern und Käse, Jus mit Liebe gemacht aus besten Zutaten
Fondue à discrétion
Splügener Bio Bergkäse
Kantonales 3-Gang Menu
Desserts
Schoggikuchen nach Hausrezept
mit einer Kugel Glace «Kalte Lust»
Saisonales Bio-Glacé
«Kalte Lust» gefroren in Olten pro Kugel aus Milch von Jersey-Kühen, die auf dem Hof der Familie Badertscher in Madiswil leben und die meiste Zeit im Freien verbringen
Fruchtsalat handgeschnitten
mit einer Kugel Sorbet «Kalte Lust»
Tagesdessert
eine kleine, feine Überraschung aus unserer Küche