Haus Hiltl

Sehr gutes Essen! Freundlicher Service und grosse Auswahl vorhanden! Buffet ist meiner Meinung nach die beste Wahl im Hiltl um möglichst viele Gerichte auszuprobieren und bietet verschiedene Küchen.

Wie immer ein Traum! Netter aufmerksamer Service, das Buffet war wie immer ein Genuss, die Cocktails waren kreativ und lecker. Obwohl es sehr voll war, hat alles wunderbar funktioniert. Es ist immer wieder eine Freude im Hiltl.

Wir sind im Hiltl noch nie enttäuscht worden. Das Essen ist Spitze und der Service sehr gut. Wir waren sicher nicht zum letzten Mal dort.

Alles war perfekt. Es hat uns wie immer sehr gut gefallen und geschmeckt. Gute Bedienung und Atmosphäre. Wir kommen gerne immer wieder ins Hiltl essen.

Mein Partner und ich hatten gestern 2 Stunden Zeit und wollten einen Nachtessen im Hiltl geniessen. Mit der Reservation hat alles bestens funktioniert. Das Essen war auch wie immer gut. Wir wollten das Essen mit eine Flasche Moet Chandon Rosé geniessen, um etwas zu feiern, das ist unser Lieblingschampagner. Leider kam er praktisch nicht gekühlt am Tisch. Der Kellner (Humberto, ganz ganz lieb!) hat extra Eis gebracht aber wir müssten 30 Minuten warten bis wir ihn geniessen konnten. Ich finde es schade, da wir in 2 Stunden nicht alles trinken konnten, aber das kann passieren. Was nicht passieren kann ist folgendes: das Essen wurde uns gebracht (nicht durch Humberto, Name mir leider unbekannt). Da mein Partner Gnocchi hatte, wollte er dazu Parmesan (eigentlich hatte ich das schon beim Essenbestellen mitgeteilt), da hat man schon gemerkt, man fragt zu viel. Als er damit kam, merke mein Partner, dass er keine Gabel hatte, er hatte sie mit dem Salatteller zurückgegeben. Ich fragte höflich, ob wir noch eine Gabel haben könnten. Da bekam ich mit einem sehr unfreundliche Ton als Antwort: und sonst habt Ihr alles, ja? Ich verstehe Zeitdruck, ich verstehe, dass er möglichweise gar kein Kellner ist (er trug so einen Ohrtelefon) aber so eine Antwort passt einfach nicht, wenn man mit Kunden zu tun hat. Mein Partner spricht kein Deutsch aber hat den Ton selber gemerkt! Leider war ich so baff, dass ich nicht sofort reagiert habe und er war auch sehr schnell wieder weg. Die Hektik die man im Hiltl immer spürt, ist einfach nicht weg zu bringen. Sonst wie gesagt, das Essen immer sehr gut. Aber man geht nicht nur für das Essen ins Restaurant. Unser Kellner war sehr ruhig zum Glück und sehr freundlich, leider wenig anwesend, da er möglichweise viele Tische zum Bedienen hatte. Zum Glück gibt es heute nicht nur das Hiltl mit vegetarisches Angebot, oft möchte ich diese Hektik beim Essen nicht haben.

Hiltl muss man nicht bewerten! Hiltl ist Hiltl, und das ist gut so. Wenn aber versucht wird, Wachstum zu erzeugen, indem mit Umfrage und Bewertungssystemen um sich geworfen wird, hinterlässt das hoffentlich nicht einen schlechten Nachgeschmack nach "mehr, mehr, mehr". Oh, und Auff. dem iPhone ist das noch blöder einzutippen. Bitte, liebes Hiltl Team, bleibt so modern wie ihr seid, geht ruhig mit der Zeit, aber versucht nicht gross zu werden, um danach wieder gesund schrumpfen zu müssen :-)

Im Hiltl schätze ich das riesige vegetarische Buffet. Die Auswahl ist bemerkenswert und ich geniesse jede Speise sehr. Ich bin ein regelmässiger Gast (bin Vegetarier) dort und freue mich jedes Mal auf diesen Genuss. Meistens nehme ich noch meine Familie/Freundinnen mit. Die Philosophie von Hiltl spricht mich an und ich schätze es sehr, dass ich dort jederzeit freundliches und hilfsbereites Service-Personal finde. Auch finde ich es toll, dass ich dort sicher sein kann, jegliches Essen zu bekommen, welches nicht in Berührung mit Fleisch/Fisch kam. Danke für diese tolle Einrichtung. :-)

Wir waren zum Brunchen im Hiltl. Es scheint zwar auf den ersten Blick mit Fr. 57.-- recht teuer, aber im Preis inbegriffen sind zwei heisse Getränke und ein Glas Prosecco pro Person. Und man kann vom reichhaltigen Buffet so viel nehmen wie man will! Wir sind ja schon oft im Hiltl gewesen und haben wie immer das Essen sehr genossen. Die Bedienung hatte zu Anfang wohl grad einen Durchhänger, fasste sich dann aber wieder. Ein bisschen störend war, dass wir gerade neben der Schiebetür zur Küche sassen, die immer ein gut hörbares Geräusch machte, wenn sie auf und zu ging.

My boyfriend and I went to Hiltl last week. We didn't go there for a while due to lack of time and as we are also not often in Zürich. Well, it is still as good as it was - definitely. We were nicely surprised with some new dishes Hiltl offered at the buffet: yummy and healthy! I think Hiltl would be certainly another reason to move to Zürich :) :D

Ich bin schon seit Jahrzehnten begeistert vom Haus Hiltl und der Freundlichkeit des Personals. Vom Teamessen mit über 40 Personen bis zu Geschäftsessen im kleineren Rahmen, für die ich im Hiltl reservierte, erhielt ich immer nur völlig positive Rückmeldungen. Das kann ich nur wieder bestätigen nach meinem heutigen Mittagessen mit einer ebenso überzeugten, langjährigen Hiltl-Freundin.