Hiltl
Das Haus Hiltl im Kreis 1 von Zürich ist ein Restaurant mit einem einzigartigen Konzept und einer sehr langen Historie. Das Lokal in der Sihlstrasse ist ein hybrides Haus mit einem à la Carte Restaurant, einem großen Buffet à Discretion (all you can eat) mit über 100 heißen und kalten vegetarischen und veganen Speisen, einer Bar-Lounge, einem Club, einer vegetarischen Metzgerei (der ersten in der ganzen Schweiz) und einem eigenen Kochatelier.
Seit der Eröffnung im Jahre 1898 entwickelte es sich stets weiter und bietet unter anderem auch Caterings, Events und sogar Seminare an. Laut Guiness World Records ist es das älteste vegetarische Restaurant der Welt.
Öffnungszeiten
- Montag Geschlossen
- Dienstag Geschlossen
- Mittwoch Geschlossen
- Donnerstag Geschlossen
- Freitag Geschlossen
- Samstag Geschlossen
- Sonntag Geschlossen
Weitere Informationen
Das 1898 von Ambrosius Hiltl gegründete Haus Hiltl in Zürich gilt als das erste vegetarische Restaurant der Welt. Mittlerweile ist es bereits in der Hand der vierten Generation der Familie. Dabei steht die Tradition immer im Vordergrund. Diese gibt vor, dass für alle Gerichte in der Küche und Konditorei nur frische Zutaten verwendet werden, um gesunde Speisen mit maximalem Genuss zu kreieren. Die Auswahl an hausgemachten Spezialitäten hier in der Sihlstrasse im Kreis 1 ist riesig und liefert eine unübertreffbare Vielfalt. Im Kochatelier können die Gäste auch selbst den Kochlöffel in die Hand nehmen und gemeinsam in einer Gruppe und lockerer Atmosphäre in Begleitung des Hiltl Kochatelier-Teams Leckeres zaubern. Danach werden die Gerichte zusammen verspeist. Bei diesem tollen Angebot ist es keine große Überraschung, dass das Publikum im Haus Hiltl bunt gemischt ist. Alle Alters-, Berufs- und Interessengruppen treffen hier aufeinander und verwandeln das Restaurant somit in einen Treffpunkt der verschiedenen Generationen und Kulturen.
Das vegetarische Haus Hiltl in Zürich verwandelt sich überdies nachts zum Club im Kreis 1 und bietet seit 2007 der feierfreudigen Bevölkerung eine stylishe Location zum Tanzen. Blackmusic, Deep House und Partytunes von internationalen und lokalen Top-DJs sorgen auch für musikalische Vielfalt und Abwechslung. Vor dem Feiern bietet es sich natürlich an, exquisit im Restaurant zu dinieren und sich so für die Nacht adäquat zu stärken.
3479 Bewertungen
Wir haben wunderbar gegessen, die Bedienung war freundlich und kompetent. Dass die Sitzgelegenheiten auf der Empore z.T. ohne Rückenlehne sind, ist nicht wirklich angenehm. Wir kommen wieder!
Qualitativ und quantitativ empfehlenswertes Buffet! Reichliche Auswahl an vegetarischen Speisen, sehr divers (von Spargelsuppe über Rösti zu Curryspeisen, Salatbuffet und zahlreichen Desserts). Desserts waren gut aber nicht überragend im Vergleich zu den Speisen. Freundliche Bedienung und heimische Atmosphäre. Empfehlenswert!
Wir hatten das Buffet a discretion. Es war ausgesprochen lecker. Die Bedienung war zuvorkommmend und freundlich. Wir waren hier sucher nicht das letzte Mal und freuen uns auf den nächsten Besuch.
Superfreundliches Personal und sensationelle Gerichte. 10 von 10 Punkten. Mein absolutes Lieblingsrestaurant weltweit. Ich freue mich jedes Mal wenn ich ins Hiltl essen gehe. Meine Mama und ich haben under Mittagessen sehr genossen. Vielen Dank für das tolle Erlebniss.
Hiltl muss man nicht bewerten! Hiltl ist Hiltl, und das ist gut so. Wenn aber versucht wird, Wachstum zu erzeugen, indem mit Umfrage und Bewertungssystemen um sich geworfen wird, hinterlässt das hoffentlich nicht einen schlechten Nachgeschmack nach "mehr, mehr, mehr". Oh, und Auff. dem iPhone ist das noch blöder einzutippen. Bitte, liebes Hiltl Team, bleibt so modern wie ihr seid, geht ruhig mit der Zeit, aber versucht nicht gross zu werden, um danach wieder gesund schrumpfen zu müssen :-)
My boyfriend and I went to Hiltl last week. We didn't go there for a while due to lack of time and as we are also not often in Zürich. Well, it is still as good as it was - definitely. We were nicely surprised with some new dishes Hiltl offered at the buffet: yummy and healthy! I think Hiltl would be certainly another reason to move to Zürich :) :D
Das Haus Hiltl ist seit meiner Kindheit ein beliebtes Ziel, wenn ich gut und gesund essen will. Der Service war schon immer Top und das Ambiente hat mir ebenfalls schon immer gut gefallen. Wer das Haus Hiltl links liegen lässt, der verpasst was. Ich gehe immer wieder gerne ...
Es hat uns wie immer sehr gut gefallen, und das Essen war sehr gut. Tolle Bedienung mit meiner Lieblings-Serviererin. Trotzdem zwei kleine negative Bemerkungen. Statt fried potatoes wie auf der Karte vermerkt gab es pommes frites. Und das cordon bleu war am Rand etwas zu fest gebraten, man konnte es fast nicht schneiden. Das Haus Hiltl ist auf jeden Fall sehr zu empfehlen, und wir werden gerne inner wieder dort essen gehen.
Hiltl ist immer sehr gut. Qualität der Speisen, Sauberkeit top, zuvorkommendes Personal. Immer wieder gerne. Wir kommen nun schon über 20 Jahre ins Hiltl und es verleidet nie. Saisonale Abwechslung mit heissgeliebten traditionellen Hiltl Klassiker.
Hiltl ist immer sehr gut. Qualität der Speisen, Sauberkeit top, zuvorkommendes Personal. Immer wieder gerne. Wir kommen nun schon über 20 Jahre ins Hiltl und es verleidet nie. Saisonale Abwechslung mit heissgeliebten traditionellen Hiltl Klassiker.
Das Essen (Frühlingsmenü) und die Location waren - wie immer - hervorragend. Auch der Service war sehr gut und aufmerksam, wenn auch etwas langsam gegen Ende, als wir noch ein Dessert bestellen wollten (mussten drei Mal nach der Karte fragen). Das tut dem Gesamteindruck allerdings keinen Abbruch. Die Idee, dass Kinder an der Glaswand bei der Treppe malen finde ich grundsätzlich auch einen klasse Einfall für Familien, allerdings obliegt es meines Erachtens dem Hiltl, dafür zu sorgen, dass diese Aktivität nicht die anderen Gäste stört, insbesondere wenn die Eltern offensichtlich nichts unternehmen. Teilweise konnte ich mein Gegenüber am Tisch kaum hören, da die Kinder teilweise so laut geschrien haben, obwohl wir nicht unmittelbar daneben sassen. Ausserdem war es teilweise auch schwierig, an den Kindern vorbei zu kommen, sowohl für Gäste als auch für das - mit Essen und Getränken beladene - Personal. Man muss die Kinder nicht gerade massregeln, aber zumindest die Eltern darauf hinweisen, sie mögen sich doch bitte darum kümmern ...
wie immer ein wunderbarer Abend im Hiltl! der einzige Wermutstropfen war, dass das Dessertbuffet um 22 Uhr, als wir endlich so weit waren schon halb leer geräumt war. Auf der Oberen Ablage gab es gar nichts mehr und unten höchstens noch halb so viele Schüsseln wie Platz da ist. Da waren wir als grosse Dessertliebhaber schon ziemlich enttäuscht. 22 uhr ist ja noch nicht sooo spät.
Seit über 20 Jahren besuchen wir regelmässig das Restaurant Hiltl und es ist jedes Mal wunderbar. Die Atmosphäre, die Bedienung, die Organisation und vor Allem das Essen. Das Buffet ist riesig und hat für jeden etwas dabei. Wir lieben das Hiltl :)
Hiltl is simply my favourite restaurant. Even as a non-vegetarian, I love the food (quality great, served on warm plates, superb choice), calm atmosphere despite hundres of people and the service: You want a bigger portion? You'll get it. You order 2dl of the great house wine? They will often pour 2.5dl My personal recommendation: Spaghetti Bolognese, add some pepper... simply sublime!
Seit Jahren ist das Hiltl für mich das beste Restaurant in der Stadt Zürich. Der Service ist zuvorkommend, aufmerksam, freundlich und speditiv. Das Essen ist hervorragend, es gibt eine riesige Auswahl von Speisen inspiriert aus allen Ländern der Welt, farbig präsentiert, immer frisch und es gibt immer wieder Neues zum Entdecken und zum Probieren. Herzlichen Dank an Rolf und sein Team.
Wir hatten einen wunderschönen Abend im Haus Hiltl. Das Essen war wie immer hervorragend und aussergewöhnlich (auch meinem Gast aus San Francisco hat es sehr gut gefallen!). Mit der Reservierung hat alles bestens geklappt, das Personal ist sogar auf meinen Wunsch eingegangen, dass wir gärne einen ruhigeren Tisch hätten, so dass wir ungestört schwatzen können. Ausgezeichnet, wie immer!
War schon öfters im Hiltl essen, ist jedes Mal wieder fein. In diesem Vegi Restaurant fehlt es an nichts - à la carte oder am büffet sich bedienen. Italienische-, asiatische oder ganz einfach schweizerküche - nirgends hätte man das Gefühl, dass das Fleisch fehlt, denn auch ohne Fleisch gibt es viele feine Gerichte und Köstlichkeiten. Einrichtung auch gemütlich gestaltet mit bequemen Sofas und normalen Stühlen auf der gegenüberliegenden Seite. Das einzige, was ich zu bemängeln habe, dass wenn man eher hinten "versteckt" platziert wurde, dass es etwas dauert, bis man die Getränke und Speisen erhält. Ansonsten passt alles - gutes Essen (Hauptgerichte kann man Supplément bestellen und kostet nichts zusätzliches), Einrichtung gemütlich gestaltet, nettes und zuvorkommendes Service Personal und Preis/Leistungsverhältnis für Stadt Zürich okay. Ich kann das Hiltl nähe Tramstation Rennweg nur weiter empfehlen. Immer wieder einen Besuch Wert.
Netter Empfang, gute Bedienung und tolles Buffet. Es hat wirklich für jeden etwas. Gute Ambiance. Ich kann das Hiltl nur empfehlen. Ich war zum 1. Mal zum Sonntagsbruch, will es aber wieder machen. Danke Hiltl und Personal.
Das Essen war wie immer hervorragend. Leider sind bei den letzten 3 Besuchen meine Reservierungswünsche nicht berücksichtigt worden. Zweimal war die Station nicht offen wobei wir einmal im Parterre anstatt im Stock plaziert worden sind. Ein weiteres Mal war die Station noch nicht bereit. Das Haus Hiltl gibt an den ersten Stock ab 11.30 Uhr offen zu haben - dann möchte ich mich darauf verlassen auch dort plaziert zu werden :-) Ich wünsche mir sehr das es in Zukunft wieder besser klappen wird.
Ich war wiederum sehr zufrieden, beginnend beim Empfang, der Bedienung und der Qualität des Essens. Was ich sehr schätze, wie kinderfreundlich das Haus Hiltl ist. Ich komme in der Regel einmal wöchentlich mit meiner Tochter und den beiden Enkelkindern (2 und 4-jährig). Die Kinder, und auch wir Erwachsenen, fühlen uns jedesmal wohl und haben nicht den Eindruck, dass wir mit den kleinen Mädchen unerwünscht seien.
Super freundliche Bedienung. Man fühlt sich sehr wohl. Das Essen war hervorragend. Ich war zum ersten Mal im Hiltl und werde definitiv wieder kommen. Ich werde das Hiltl auf jeden Fall weiterempfehlen. Vielen Dank für alles
Das Buffet war das beste auf dieser Welt! Alles war lecker und die Auswahl ist gigantisch, es hat sicher für jeden etwas. Das Dessertbuffet ist wirklich einmalig und speziell die warmen Brownies, das Mango und Browniemuss, die Apfeltaschen und die Nussschnitten waren fantastisch. Beim Mittagsmenu ist die Auswahl an Salaten, Gebäck, Curriys, Saucen, Reis und Nudeln so gross das man leider nicht von allem probieren kann. Es lohnt sich wirklich sehr dort hinzugehen und viel zu essen. Ausserdem ist alles vegetarisch und schmeckt frisch zubereitet und einmalig. Allerdings ist es eine gute Idee einen Platz zu reservieren, da es vor allem über den Mittag sehr voll sein kann.
Das Hiltl ist einfach zu Fuß vom Hauptbahnhof zu erreichen. Egal ob das Hiltl Sihlpost direkt am Hauptbahnhof, die PKZ Dachteraße, Haus Hiltl, die Pflanzenbar, Badi, etc. Von einem sehr reichhaltigen vegan/vegetarischen Buffet kann man sich individuell kalte und warme Speisen kombinieren. Die Preise sind je nach Hunger angemessen oder teuer.
War wie immer super leckeres Essen im Hiltl! Es gibt für mich nichts Vergleichbares in der Umgebung. Das Buffet ist einzigartig! Das Hiltl empfehle ich allen, die in einer gemütlichen Atmosphäre vegetarisch essen wollen...
Höchst attraktiv! Empfehlenswert! Für das, was im Hiltl geboten wird, kann man sich begeistern. Angenehmer Empfang (man enteilt der Mittagshetze), angemessene Bedienung und nicht zu schweigen vom hervorragenden, einladenden Buffet, das nicht nur attraktiv präsentiert wird sondern auch zu kulinarischen Erlebnissen verhilft. Man muss nicht Veganer sein, um sich hier wohlzufühlen!
Super tolle Location. Aufgestellte, freundliche Mitarbeiter. Fühle mich jedesmal gut "aufgehoben" beim Hiltl. War zu vor nur spontan im Hiltl essen bis heute. Eine Reservierung lohnt sich auf alle Fälle. So spart man Zeit und ist nicht unsicher, ob man überhaupt einen geeigneten Tisch findet und man wird super vom Team am Tisch bedient. Ich bin Luzernerin und komme manchmal nur nach Zürich um beim Hiltl zu essen @Hiltl expanidert bitte in Richtung Zentralschweiz. (Tibits gibt es schon bei uns, aber Hiltl ist nicht zu topen) Weiter so! Freue mich auf das nächste Mal. Tschüss und Salam aus Luzern. Hadiya
Hiltl ist nicht nur einer der besten Orte zum leckeren vegetarischen Essen, es eignet sich auch hervorragend für Besprechungen. Ich hatte ein Meeting dorthin gelegt - zu den Nebenzeiten (in diesem Fall 17:30) geht das immer gut. Und die Fruchtsalate und Smoothies sind hervorragendes Brainfood, wenn der Kopf raucht :-)
Danke fürs feine Essen, erstaunlich, was man alles ohne Fleisch kreieren kann!! Der Empfang war eher kalt, als wir dann im ersten Stock ankamen, standen wir bei der Treppe, dort wurden wir von den Mitarbeiterenden die am grossen Tisch sassen, eher unwillkommen an den Empfangsdesk geschickt. Jedoch macht die Dame wo wir dann bedient wurden, alles wieder gut. Leider konnte ich ihren Namen nicht lesen. Sehr freundlich, fröhlich und sehr kompetent. Wir haben ihr gesagt, dass wir von ihr sehr gut bedient wurden und der Empfang nicht so war positiv war wie sie. Auch da reagierte sie sehr zuvorkommend und der Situation angepsst. So war am Ende dann ein gelungener Besuch bei Ihnen, verwöhnt mit einem feinen Essen. Herzlichen Dank.
Ich war zusammen mit einer Kollegin im Hiltl. Wie immer war alles top; vom Service bis hin zum Essen - grosses Kompliment. Ich freue mich auf viele weitere schöne Stunden im Haus Hiltl.
Das Buffet (warm und kalt) ist stets ausgezeichnet und lockt uns immer wieder ins Hiltl. Leider wissen das auch viele andere Menschen und es ist stets ein Gedränge und Geschupse, was stresst. Umso erfreulicher, dass das Buffet sehr gut gepflegt und aufgefüllt wird und stets appetitlich daher kommt. Bravo an das Küchen- und Auffüllpersonal. Der Service hatte offenbar auch viel zu tun, was leider wieder (wie jedes Mal) zu längeren Wartezeiten für Getränkebestellungen und bei der Rechnung führt. Das Ambiente ist schön. Ich habe mich wieder riesig gefreut, das mein gewünschter Tisch bei der Reservation berücksichtigt wurde. Danke:-). Trotz des "Kampfs um die besten Samosas" und der Winkerei zur Erhaschung der Aufmerksamkeit des Kellners werden wir wieder kommen.
Der Empfang war herzlich, die Info über unser Guthaben auf der Hiltl-Karte erfolgte sofort. Das Essen war wie immer sehr gut. Die Bedienung war nett. Wir werden uns weiterhin im Hiltl treffen.
Einmal mehr haben wir im Hiltl super fein gegessen. Alles Speisen waren frisch zubereitet und wir wurden sehr zuvorkommend bediend. Die Auswahl ist einfach grandios und wir können das Hiltl nur empfehlen!
Waren schon öfter im Hiltl. Dieses Mal war es nicht so perfekt wie sonst. Die Auswahl war wieder riesig, jedoch Überraschungen oder Augen-/Gaumenöffner waren keine dabei oder wir haben sie nicht gefunden. Die Bedienung war etwas unaufmerksam oder neu zum Team gekommen. Auf unsere Frage nach dem Zürich Ticket müsste man sich erst in der Verwaltung erkundigen. Den versprochenen Brownie haben wir nicht bekommen. Alles in allem war das Preis-/Leistungsverhältnis nicht ausgewogen.
Es war wie immer ein Erlebnis: guter Service, tolles Essen, angenehmes Ambiente. Wir besuchen das Haus Hiltl schon seit 18 Jahren, seit wir in Zürich wohnen, und waren stets zufrieden. Besonders schätzen wir seit neuestem, dass die Reservationen im ersten Stock sind und es zwei Büfets gibt.
Wie immer war unser Besuch im Hiltl ein Highlight. Das vegane Essen und der Wein waren top! Auch die Bedienung war sehr freundlich. Herzlich willkommen war auch unser vierbeiniger Begleiter, der mit Vegigutzli und Wasser verwöhnt wurde und ein extra ruhiges Plätzchen zugeteilt bekam. Immer gerne wieder!
Ich bin sehr, sehr zufrieden mit dem "Haus Hiltl". Ich wohne im Berner-Jura und wenn ich mir was spezielles schenken will, dann lade ich mich und einen Gast nach Zürich ins Hiltl ein! Immer wieder ein Ereignis das sich lohnt! Vielen Dank an alle, die dazu beitragen!
Guten Tag Die Auswahl am von uns favorisierten Buffet war wie üblich überwältigend, die Speisen frisch und schmackhaft. Eigentlich fehlte nicht viel zur Höchstnote: zum einen war die "Bedienung" nicht besonders aufmerksam und auch nicht so freundlich wie wir es sonst bei Hiltl & Tibits gewohnt sind und dann vermissten wir auf der Dessertkarte Sorbets mit nur einem Geschmack, wie z.B. Zitrone. Die veganen Glaces (oder Sorbets?? )werden nur mit gemischtem (immer 2) Geschmack angeboten. Was uns hingegen echt genervt hat, war der exorbitante Preis von Fr.6.-- für ein Glas Süssmost. Das finden wir echt zu viel, auch wenn er gut schmeckte. Trotzdem ein gelungenes Essen. Gerne wieder. Freundliche Grüsse Esther Dinkel
- vorzügliche Bedienung - grosse Auswahl am Buffet - für Allergiker äusserst empfehlenswert, da alles gut dokumentiert und einfach verständlich - an heissen Tagen staut sich die Hitze im wundervollen Haus Hiltl leider sehr (einziger negativer Punkt, der nur kurze Zeit im Jahr zum tragen kommt)
I went to Hiltl for breakfast with a friend of mine. Being pregnant and having some difficulty to move, I asked when I booked if it would be possible to have a table with comfortable seats, where there would not be too much passage. I was delighted to see that we were given a table at the mid-level, where the chairs are extremely comfortable. Besides that, as usual, the food and the service were really great, and I will surely recommend friends to go, and go again for breakfast on a Saturday.
Bravo an den ehemaligen! Hiltl hat mich noch einmal überrascht! Wir sind zwar um 18.50 angekommen und der Tisch war nicht bereit. Aber nachher haben wir die Erklärung bekommen und es hat uns alle Geduld gebracht! Toller Abend, feines Essen und gute Stimmung! Super, und Danke!!!
Das Essen war wirklich super und die Bedienung freundlich. Leider wurde der Hauptgang von zwei Personen verwechselt. Da wir das erste mal in einem vegetarischen Restaurant assen dauerte es etwas bis meine Tochter feststellte das unser Essen verwechselt wurde. Schade. Beim Wein Einschenken hat der Kellner zwei Faux pas begangen. Er nahm die Flasche falsch in die Hand ( die Etikette lag seitlich der Hand und nicht unter der Hand). Beim Einschenken bildete sich ein Tropfen an der Flasche was ja sein kann, aber er liess diesen über die Flasche in das Glas ablaufen statt abzuwischen. Alles nur halb so schlimm, aber es sollte in einem gehobenen Restaurant nicht passieren.
Die Reservation hat bestens funktioniert. Wir wurden sehr nett empfangen. Das Abend-Buffet war ausgezeichnet wie immer! Wir werden bestimmt wieder ins Hiltl kommen - es ist mein Lieblingsrestaurant! Gerne würde ich einmal eine Besichtigung der Küche machen. Danke für den schönen Abend im Haus Hiltl!
Wie immer ist das Haus Hiltl ein Besuch Wert! Nur dieses Mal hatten wir etwas Pech mit dem Platz. Trotz Reservierung bekamen wir einen Tisch zwischen zwei anderen kleinen Tischen und dies gleich beim Eingang. So hat es doch immer wieder gezogen, es war nicht gemütlich warm.. Aber das Essen wie immer köstlich! :)
Wie drum gebeten habe ich einen superschönen Platz am riesengrossen Fenster erhalten. Vielen Dank wieder einmal. Das Essen ist das allerbeste ever!! Auch wenn's teuer ist (halt einfach für ein Working Poor-Budget) ist es das allemal wert! Und immerhin werde ich ja hin und wieder eingeladen von meinem Mami oder einer lieben Freundin ;-) Was mir diesmal aufgefallen ist: weniger Salz. Jedenfalls war das mein persönlicher Eindruck. Sehr gut! Da sowieso überall zuviel Salz drinne ist, find ich das sehr gut! Ich komm' wieder....!! Ein grosses Kompliment an die KöchInnen.
Das Essen war eigentlich sehr gut. Leider hat uns die Kellnerin einen nicht Veganen Cup Dänemark gebracht obwohl wir ihn vegan bestellt haben. Wir haben uns sehr gewundert wie echt dieses Vanilleeis schmeckt. Da wir beide den ganzen Nachmittag Bauchschmerzen hatten, kam uns dies komisch vor. Am Abend sind wir erneut bei euch essen gekommen (da wir vor allem wegen euch nach Zürich kamen :-)) und haben nochmals Vanilleglace bestellt und diesmal die vegane erhalten und so schnell den Unterschied bemerkt. Dank top Kellnerin (Nadia) vom Abend, haben wir dies jedoch schon wieder vergessen und freuen uns auf unseren nächsten Besuch bei Ihnen. Freundliche Grüsse Adriana Roos
Es war einfach wieder so lecker. Wir hatten wieder die grosse Vorspeise "Hiltl Apéroplatte" für zwei Personen. Diese ist sehr empfehlenswert. Jedes Mal ein Genuss und für jeden etwas dabei. Danach haben wir uns am Buffet bedient. Auch dies ist ist einfach traumhaft gut.
Es hat uns sehr gut gefallen und das Essen war köstlich. Ich würde es sehr begrüssen, wenn bei den Nahrungsmitteln noch auf Bio-Qualität geschaut würd und wenn Produkte aus der Gegegend bevorzugt würden. Es war ideal, bereits um 11.30 Uhr zu reservieren, da dann noch nicht so viele Leute im Restaurant waren. Geschätzt haben wir, dass wir uns so unkompliziert mit Trinkwasser bedienen durften. Das ist einladend und eine sehr schöne Geste! Super, dass ihr dafür Becher aus Recycling-Material anbietet! Vielen Dank, weiterhin viel Erfolg Freundliche Grüsse
Das erste vegetarische Restaurant der Welt befindet sich in Mitten der Stadt und bietet eine Vielzahl von köstlichen Speisen. Das Haus Hiltl zeigt sich auf zwei Stöcken wunderbar eingerichtet und vor allem das Buffet lässt neben der festen Speisekarte kulinarische Träume wahr werden.
Der Besuch im Haus Hiltl war wie immer ein von Gaumenfreuden und freundlichem, aufmerksamem Personal geprägter Genuss. Also rundum eine Freude. Da lohnt sich auch die Anreise von einer Stunde. Und die Freude über das feine Essen hält auch noch Stunden später an.
Die Reservation klappt immer. Im reservierten Teil geht es gemütlicher zu und her, da weniger Leute am Buffet anstehen - und man könnte ja auch Menüs von der Speisekarte wählen, was ich noch nie gemacht habe. Das Essen ist sehr vielfältig, es hat sicher für jeden Geschmack etwas (ausser natürlich Fleisch, aber ich denke, dafür wird man grosszügig entschädigt). Die Atmosphäre ist sehr angenehm, Bedienung ist freundlich - und wenn man nicht allzu schwere Lebensmittel wählt, stimmt auch das Preis-Leistungs-Verhältnis - jedenfalls für den Platz Zürich.