Haus Hiltl Sihlstrasse
Über Haus Hiltl Sihlstrasse
Gemäss Guinness World Records ist das Hiltl, zu finden im Kreis 1 von Zürich, das älteste vegetarische Restaurant der Welt. Im Jahr 1898 eröffnet, wird es auch heute noch in der vierten Generation von der Familie Hiltl geführt. Jedoch ist aus dem einstigen Wurzelbunker inzwischen ein modernes und hybrides à la Carte Restaurant mit grossem Buffet, einer Bar, einem Self und Take Away-Bereich, Catering und Events und einer Akademie geworden. Eigene Seminarräume, ein Laden und die erste Vegi-Metzg der Schweiz, gehören ebenfalls zum Hiltl in der Sihlstrasse.
Öffnungszeiten
- Dienstag
- 06:00 - 23:00
- Mittwoch
- 06:00 - 23:00
- Donnerstag
- 06:00 - 23:00
- Freitag
- 06:00 - 00:00
- Samstag
- 06:00 - 00:00
- Sonntag
- 08:00 - 23:00
- Montag
- 06:00 - 23:00
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6.790 Bewertungen für Haus Hiltl Sihlstrasse
Ein wie immer angenehm und schmackhafter Besuch!! Das Tagesmenue war sehr fein.
Ausgezeichnetes Essen, toller Service. Immer abwechslungsreich, interessant und aussergewöhnlich. Jederzeit gerne wieder
Mehr zu Haus Hiltl Sihlstrasse, Zürich
Das 1898 von Ambrosius Hiltl gegründete Haus Hiltl in Zürich gilt als das veggierste vegetarische Restaurant der Welt und wird mittlerweile in der 4. Generation durch die Familie Hiltl geführt. Alle Gerichte werden täglich aus frischen und saisonalen Zutaten zubereitet. Die Auswahl hausgemachter Spezialitäten, die hier in der an der Sihlstrasse in Zürichs Kreis 1 angeboten werden, ist mehr als reichhaltig und bietet für jeden Geschmack ein riesiges Angebot. Und wer selbst mal den Kochlöffel schwingen möchte, kann dies in der Hiltl Akademie tun, die im 5. Stock des Hauses zu finden. In einer Gruppe und in lockerer Atmosphäre werden dann unter der Anleitung des Akademie-Teams vegane und vegetarische Gerichte gezaubert. Klar, dass bei dem breiten Angebot, die das Hiltl zu bieten hat, auch das Publikum bunt gemischt ist. Hier treffen Menschen aller Altersgruppen, verschiedenster Interessen und Berufe aufeinander und machen aus dem Restaurant einen Treffpunkt unterschiedlicher Generationen und Kulturen.
Nachts verwandelt sich das Haus Hiltl im Züricher Kreis 1 dann in den Hiltl Club. Seit 2007 bietet dieser allen Feierbegeisterten eine stylishe Location, in der internationale und heimische DJs Musik aus den 90ern, Hip Hop, R&B, Partytunes und vieles mehr auflegen. Vor der Party kann man sich im Restaurant gleich noch ausgiebig stärken. In Zusammenarbeit mit dem Schweizer Tierschutz STS ist der Hiltl Club übrigens sogar der erste pelzfreie Club der Schweiz und behält sich deshalb auch vor, Gästen, die in Pelzmänteln, Kapuzen oder anderen Accessoires mit echtem Pelz vorbeikommen, den Eintritt zu verweigern.