Frische Salate und lecker belegte Baguettes gibt es in einem ganz bestimmten Café bzw. Bistro in Zürich – oder ist es doch eine Bar? Jedenfalls bietet das Hin & Weg Gare im Kreis 4 ein spezielles gastronomisches Konzept, welches den Fokus auf ideenreich und individuell zusammengestellte Salat- und Baguette-Kreationen gelegt hat. Dazu kann man sich hier in der Lagerstrasse morgens zum Frühstück einen aromatischen Kaffee oder abends zum Feierabend ein kühles Bier gönnen.
Wir mussten eher lange aufs Essen warten. Am Salat hatte es keine Sauce, mussten sie uns nachbestellen. Die Auswahl ist nicht sehr gross. Salat war aber gut.
Das Café Hin & Weg Gare in Zürich ist eine Mischung aus Bistro und Bar und bietet seinen Gästen exzellente Salat- und Baguette-Variationen an, die nur so vor Kreativität sprühen. Dabei stellt man hier in der Lagerstrasse des Kreis 4 höchste Ansprüche an die Qualität der verwendeten Zutaten und die Zubereitung erstklassiger Produkte. Mit viel Liebe und dem Streben nach Perfektion entstehen so fantastische Spezialitäten, für welche die einfachen Bezeichnungen Salat oder Baguette schon beinahe wie eine Abwertung klingen. Um das auch wirklich zu verstehen, sollte man Baguettes wie zum Beispiel in der Clichy-Variante mit Lachssteak vom Grill, Gurken, Kresse, Rucola und Wasabi-Sauce oder Salate wie den Rivoli mit Jungspinat, Couscous, Cherrytomaten, Zwiebelringen, schwarzen Oliven, Peperoni, Kichererbsen und Trauben unbedingt probiert haben.
Wer sich sein eigenes Baguette oder einen individuellen Salat zusammenstellen möchte, kann dies im Hin & Weg Gare in Zürich auch tun. Dabei dürfen die Gäste aus allen exzellenten Zutaten ihre Favoriten frei wählen. Wer einfach nur mal auf einen Kaffee oder ein Bier vorbeikommen möchte, ist natürlich auch dafür herzlichst eingeladen, das Café Hin & Weg im Kreis 4 zu besuchen. Wir sagen: Unbedingt!