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Parterre One

Altstadt Kleinbasel · International · $$$$
Ausgezeichnet
4.9/6
57 Bewertungen

About Parterre One

Im Parterre One achtet man ganz besonders auf die Zutaten und Ingredienzien, die in den internationalen Gerichten des Restaurants verwendet werden. Auf dem Kasernenareal in Basel setzt man voll und ganz auf das einheimische Marktangebot und arbeitet am liebsten mit saisonaler und erstklassiger Qualität. So ist hier in der Klybeckstrasse garantiert immer für eine ganze Menge an geschmacklicher Abwechslung gesorgt und auch Stammgäste finden im Bezirk Altstadt Kleinbasel immer wieder Neues zum Ausprobieren.

Besuche die Seite von Parterre One

Adresse

Parterre One
Klybeckstrasse 1b
4057 Basel

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 00:00
Dienstag
09:00 - 00:00
Mittwoch
09:00 - 00:00
Donnerstag
09:00 - 00:00
Freitag
09:00 - 00:00
Samstag
10:00 - 00:00
Sonntag
Dauerhaft geschlossen
Montag
09:00 - 00:00

Empfehlungen aus der Küche

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Menü

Vegetarisches Menu

Vorspeise | Limetten Cous Cous mit Chili, Koriander Minzjoghurt und Raz al Hanout Popcorn
Hauptspeise | Hausgemachte Ricotta Gnocchi mit Waldpilzen, frischen Kräutern und Erbsen Espuma
Dessert | Frischer Fruchtsalat mit Champagner
CHF51.00

Kultur Menu

Vorspeise | Mango-Carpaccio mit mariniertem Büffelmozzarella, Salsa Verde und Granatapfel-Schalotten-Vinaigrette
Hauptspeise | Lammnierstück mit hausgemachtem Speck auf Ratatouille und Kräuterkartoffeln
Dessert | Schokoladen-Lavakuchen mit marinierten Beeren
CHF65.00

Fisch Menu

Vorspeise | Sommerlicher Blattsalat mit Knoblauch Croutons, Radieschen und gebratenen Riesenkrevetten
Suppe | Gurken-Joghurt-Kaltschale mit Vermouth und gebeiztem Königszander
Hauptspeise | Teriyaki vom Wildlachs mit Sprossen, Kräutersalat, Kartoffel-Ingwer-Rösti und Sesam-Espuma
Dessert | Crème brûlée mit Brownie und Passionsfrucht-Ananas Sorbet
3 Gänge (ohne Salat) 62 SFr
CHF74.00

Saison Menü

Vorspeise | Entenleber créme brûlée mit jungen Kräutersalat, Beeren und Kernen
Suppe | Tomaten-Basilikum-Kaltschale mit Gin und Pastrami
Hauptspeise | Gebratene Maispoulardenbrust mit buntem Mangold und Rollgersten-Thymian-Risotto
Dessert | Zitronengras-Panna Cotta mit Granatapfel-Papaya Salat

3 Gänge (ohne Suppe) 57 Sfr.
CHF69.00
Ist es ein besonderer Anlass?

Willst du eine Feier veranstalten? Länger bleiben? Hast du besondere Wünsche?

Weitere Informationen

Das Parterre One in Basel ist bei Weitem kein gewöhnliches Restaurant – klar, denn es ist nicht nur ein Lokal, sondern gleichzeitig auch noch Lounge, Konzert-Location und Kulturbühne. Wer hier zum Essen herkommt, kann sich dementsprechend auch über ein tolles Angebot und eine breite Auswahl an internationalen Leckereien freuen. Die Wochenmenüs, die hier im Bezirk Altstadt Kleinbasel serviert werden, beeindrucken nämlich mit Frische, Aroma und einer hohen Qualität. Köstlichkeiten wie Kräuterrisotto mit gebratenen Pfifferlingen, hausgemachte Fischstäbli mit Tartarsauce und Spargelsalat oder Crèpetorte mit Blattspinat schmecken da in der Klybeckstrasse gleich nochmal so gut!

Im Parterre One lässt sich jedoch nicht nur hervorragend international essen, sondern auch Spass haben und trinken. Dafür sorgt die Lounge des Baseler Restaurants, in der man zahlreiche neue Lieblingsdrinks geniessen kann. Zu den akkurat benannten Unforgettables zählen hier zum Beispiel Negroni, Black Manhattan, White Russian und Hanky Panky. Und auch was Long Drinks, Coladas, Caipis und Sours angeht, hat man hier im Bezirk Altstadt Kleinbasel die Qual der Wahl. Das Parterre One weiss nun einmal auf ganzer Linie zu überzeugen, vom Essen über die Getränke bis hin zu regelmässigen Kultur-Events in der Location auf dem Kasernenareal.

57 Parterre One Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
Christine B.vor 2 Monaten · 1 Bewertung

Es war ein wunderbarer Abend. Leider eines der Wienerschnitzel nicht gut. Und schön wäre wenn man WENIG zeit hat auch den Service ein wenig schnell durchzulaufen. Danke.

"Ausgezeichnet"6/6
Salomé M.vor 3 Monaten · 1 Bewertung

Sehr nette Bedienung, leckeres und frisches Essen, schöne Terrasse. Perfekt für ein entspanntes Mittagessen mitten in der Stadt und trotzdem sehr ruhig. Eine schöne Oase.

"Ausgezeichnet"6/6
imgArno G.vor 3 Monaten · 2 Bewertungen

Sehr freundliches, hilfsbereites Personal. Gutes Ambiente. Hübsche Terrasse. Sauber und hell. Essen kommt schnell. Tolle Auswahl an hervorragenden Biersorten. Wein war auch sehr gut. Insgesamt sehr empfehlenswert

"Ausgezeichnet"6/6
Patrik P.vor 3 Monaten · 1 Bewertung

Der Besuch im Restaurant Parterre One war super. Sehr freundliche Bedienung und das Essen schmeckte auch sehr gut. Das Restaurant ist absolut empfehlenswert. Wir werden das Restaurant auf jedenfall wieder besuchen.

"Ausgezeichnet"6/6
Schaya G.vor 9 Monaten · 1 Bewertung

Das Restaurant ist sehr empfehlenswert! Das Ambiente, das Essen, die Bedienung und somit das Gesamterlebnis hat eine 6 mehr als verdient! Die Speisekarte bietet mit den Fünf 3-4 gängigen Menus Garantie auf frische Zubereitung und die Menu Gänge lassen sich kombinieren. Die Qualität macht das mittlere Preissegment mehr als wett! Dieses Lokal ist in meinen Favoriten aufgenommen und ich freue mich jetzt schon sehr darauf, meine Freunde und mich dort weiter kulinarisch verwöhnen zu lassen! Wer nicht hingeht ist selber schuld das zu verpassen - das ist schlicht und ergreifend die Wahrheit :-)

"Großartig"5/6
René N.vor 3 Monaten · 1 Bewertung

Wir wollten kurzfristig, vor dem Tatoo in Basel noch was essen gehen und habe übers Web einen Tisch reserviert, Hat alles super geklappt!! Essen und Service waren auch gut, Personal war sehr freundlich und aufgestellt! Würde jederzeit wieder im Parterre One essen gehen, und kann es auch nur weiterempfehlen!!!!

"Großartig"5/6
Silvia M.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Das Essen im Restaurant Parterre One ist sehr gut. Leider haben wir dieses Mal sehr lange gewartet, bis wir bezahlen konnten. Wir sind Stammgäste im Parterre One. Normalerweise ist der Service besser.

"Ausgezeichnet"6/6
Peter H.vor 5 Monaten · 1 Bewertung

Wie beim letzten mal auch überzeugte uns die Küche mit den frisch zubereiteten, schön presentierten und nicht mit unzähligen verschiedenen Geschmacksnoten überladenen Speisen. Dazu kommt die Auswahl an Menus, aber auch an einzelnen Vor-, Haupt- und Nachspeisen, die für jeden Geschmack etwas zu bieten hat.

"Ausgezeichnet"6/6
Sarina S.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Hat alles perfekt und unkompliziert geklappt - es wurde für uns sogar noch zusätzlich 1 Tisch im freien aufgestellt, somit mussten wir - bei diesen warmen Temperaturen - nicht im inneren des Lokals sitzen. Sehr zuvorkommende Bedienungen, trotz Basel Tattoo-Stress war alles perfekt ....

"Gut"4/6
Toni L.vor 3 Monaten · 1 Bewertung

Die Reservation hat gut geklappt. Bestellung und Wartezeit bis das Essen eintraf sehr kurz. Service freundlich und aufmerksam. Zuerst wurde bei 2 Bestellungen nicht die auf der Karte angegebenen Beilagen geliefert. Nachdem wir konsequent das gewünschte Menue verlangt haben, wurde dies dann auch so gebracht. Leider gibt es während dem Tattoo eine spezielle Karte (Preise).

2 Personen
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