Ristorante Rosengarten

Sowohl die italienische als auch die indische Küche sind weltweit beliebte Kochstile, die so einige leckere Spezialitäten hervorgebracht haben. Deshalb ist es auch einfach logisch, dass es das Restaurant Rosengarten in Zollikerberg gibt, welches Speisen beider kulinarischer Richtungen anbietet – auch wenn der Fokus etwas mehr auf der Cucina Italiana mit einer riesigen Auswahl an Pizzen und noch vielen weiteren Gerichten liegt. Eines ist sicher: Das Ristorante Rosengarten in der Forchstrasse bietet eine ehrliche Küche auf Top-Niveau an.

Italienisch oder indisch? Wieso nicht gleich beides? Im Rosengarten in Zollikerberg werden nämlich Spezialitäten beider Küchen angeboten, wobei hier das etwas größere Augenmerk auf die Kochkunst aus Italien gelegt wird. Dabei ragt das Angebot an verschiedenen Pizzen heraus: Klassische Varianten wie die Pizza Prosciutto mit Vorderschinken, spezielle Kreationen des Hauses wie die Zollikerberg mit Speck, Zwiebeln und Ei, mediterrane Ausführungen wie Pizza Napoli mit Kapern und Sardellen oder auch vegetarische Schöpfungen wie die Pizza Piemonte mit Steinpilzen, Rucola, Parmesanspänen und Trüffelöl stehen dabei zur Auswahl. Eine kulinarische Besonderheit stellt der italienisch inspirierte Rosengartenburger dar, der hausgemacht aus Rindfleisch im Paninibrot und mit Fabio’s pikanter Sauce, Bergkäse, Speck, Rucola, Tomaten und Wedges daherkommt.

Zusätzlich zur exzellenten Cucina Italiana bietet das Restaurant Rosengarten in Zollikerberg einige Spezialitäten der indischen Küche an. So kann man hier zum Beispiel Vindaloo Lamb (in Zimt geschmorte zarte Lammwürfel an Vindaloosauce mit Kartoffelstücken) oder Dal Diwani (gemischte rote, schwarze und grüne Linsen in einer würzigen, sämigen Sauce) bestellen. Im Rosengarten in der Forchstrasse muss man sich eben nicht auf einen Kochstil festlegen.