Menu from Khan’s Flavours of Asia
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Linsensuppe
Linsensuppe heiss Serviert und nach Punjabi-Art mit Kräutern und milden exotischen Gewürzen Zubereitet
Vegetable Pakora
Gemischte Gemüse in Kichererbsen Teig frittiert mit verschiedenen indischen Gewürzen serviert mit verschiedenen Chutneys
Chicken Avocado Salat
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Mais, Poulet und Avocado
Mains
Chicken Curry
Poulet Stücke nach Punjabi Art mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und Gewürzen
Palak Paneer
Indischer hausgemachter Paneer mit Spinat, Tomaten, Koriander und Ingwer
Jheenga Masala
Crevetten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, frischem Koriander und Indischen Gewürzen
Desserts
Gulab Jamun
Frittierte Milchteigkugeln eingelegt in Rosenwasser-Zuckersirup
Pistache Kulfi
Indische Glace aus Milch, Pistazien und verschiedenen Nüssen und Kardamom
Mango Kulfi
Indische Glace aus Milch, Mango Fruchtmark, verschiedenen Nüssen und Kardamom