Menu from Le Maquis
Check out the menu at Le Maquis and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Le Maquis: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Le Maquis. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Ziegenkäse-Mousse
gefüllte Profiteroles, Walnüsse, Balsamicoessing und Salat
16,00 CHF
Marknochen
mit Toast
14,00 CHF
Krevetten
mit Knoblauch, Olivenöl und Petersilie
21,00 CHF
Sautierter Sepia
mit Cherrytomaten und La Ratte Kartoffeln
23,00 CHF
Sautiertes Zanderfilet
an Petersilien-Zitronenbutter und Reis
24,00 CHF
Lammgigotgulasch
mit Gemüse und Kartoffeln
28,00 CHF
Duo von der Ente: Konfierter Entenmagen und Foie Gras
mit gemischtem Salat, Vorderschinken und Parmesan
34,00 CHF
Desserts
Crème Brûlée à la Mandarine Impériale
Crème Brulée mit Mandarinenliquer
13,00 CHF
Millefeuille nach Art des Hauses
mit Vanillecreme und Karamell
14,00 CHF
Le Trou Normand
Apfelsorbet mit Calavdos
16,00 CHF