Menu from Restaurant Anatolia
Menu highlights
Patlican Kapama
Mit Schafskäse und gehackten, schwarzen Oliven gefüllte Auberginescheiben, paniert und gebacken
Kalamar
Tintenfisch in kräftiger Marinade aus Tomaten, Knoblauch Zwiebeln und Gemüse
Firinda Mantar
Marinierte, in Olivenöl geschmorte Pilze
Salads
Çoban Salatası
Hirtensalat mit Feta und Oliven
Ezme Salatası
Kleingehackter Salat mit Feta und Oliven
Karısık Salata
Gemischter Salat nach Saison
Specials
Adana Kebap, Pilav
Hackfleischspiess vom Lamm und Kalb, Weizenpilav
Kuzu Şiş, Adana, Sarma, Pilav
Lammspiess, Adanaspiess,Reis gefüllte Weinblätter,Weizenpilav
Kuzu Biftek
Lammgigotsteak auf heissem Stein serviert, dazu diverse Saucen und Pommes-frites
Pizza
Lahmacun
Kleine Pizzen mit Kalbshackfleisch und Zwiebeln
Kıymalı Pide
Pizza mit Kalbshackfleisch und Zwiebeln
Sebzeli Pide
Pizza mit Käse, Spinat, Peperoni und Zwiebeln
Desserts
Incir tatlısı
Anatolische Feigen in eigener Sauce
Dondurma Çesitleri Pro Kugel
Glace Sorten, Vanille,Erdbeer, Pistache Stracciatella, Schokolade, Espresso
Kadayif
Spezialität mit süssen Engelshaar-Nudeln und gehackten Pistazien