Menu from Restaurant Grissini
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Bernsteinmakrelen - Carpacio mit Bergamotte und Joghurt - Sorbet
21,00 CHF
Einheimisch mariniertes Hirsch Filet Tataki Art Salat von der roten Beete mit Balsamicoessig
24,00 CHF
Rote Riesenkrevetten aus Sanremo, Quinoa - Salat mit Passionsfrucht - Ingwer - Sauce
41,00 CHF
Carnaroli Risotto "Ferron" süßem Paprika und frittierten Froschschenkel
24,00 CHF
Hummer mit Apfel und Mango
49,00 CHF
Schweizer Rinderfilet "Angus" mit Bündner Pinot noir Sauce, gebratener Polenta und Wintergemüse
51,00 CHF
Desserts
Grapefruitsalat mit Zimt parfümiert und Proseccosorbet
18,00 CHF
Bayerischecreme mit Kastanien auf einem Bett von Khaki- und Vanillecreme mit Khakieis
19,00 CHF
Rotweinäpfel gefüllt mit Marzipan und Nusseis
20,00 CHF