Menu from Vior Restaurant
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Bruschetta
mit Frischen und getrockneten Tomaten 4 Stuck
Soups
Daily Soup
Tagessuppe gemäß Saisongemüse
Roasted Tomato Soup
Rauchige Tomatensuppe mit getoastetem Feta-Crostini
Steaks
Kalbs Cordon Bleu
mit Greyerzer Käse und Bauernschinken dazu Pommes und Salat
Entrecôte vom Grill
Black Angus Beef mit Pommes und Salat
Surf & Turf (200g)
Rinds Entrecôte (Black Angus Beef) vom Grill mit gegrillten Ananasscheiben und Riesencrevettenspiess
Burgers
Black Truffles Cheese Burger 6,7oz./190g
Reines Schweizer Black Angus Beef aromatisiert mit Trüffelöl, Balsamico-Zwiebeln und Grand Cru Greye
Jack Daniel‘s BBQ Burger 6,7oz./190g
Schweizer Black Angus Beef, Speck, karamellisierte Zwiebeln, getrocknete Tomaten und BBQ-Sauce
Classic Hamburger 6,7oz./190g
Reines Schweizer Black Angus Beef mit Salat und Tomaten
