Al Vigneto Thai Restaurant

Brigitte Hagenbuch lädt ein, die feine und variantenreiche Küche Thailands kennen und schätzen zu lernen. In ihrem Restaurant und Take Away al Vigneto in der Winterthurerstrasse in Zürich tritt man ein in einen Kulturgenuss der ganz besonders leckeren Sorte. Und der Aufenthalt verbindet das beste der Welten Schweiz und Thailand: Kommt doch die Küchenchefin selber direkt aus Bangkok, und Brigitte Hagenbuch sorgt für angenehmes Schweizer Flair und jede Menge Herzlichkeit. Die Einrichtung des Al Vigneto im Kreis 6 orientiert sich mit vielen schönen Deko-Gegenständen an traditioneller Einrichtungskunst Thailands, die Räume sind hell und luftig und mit vielen Blumen ausgestattet. Bei schönem Wetter nimmt man im sonnigen Gastgarten Platz.

Die Speisekarte versammelt das Beste der gehobenen thailändischen Küche. Der Anspruch des al Vigneto in Zürich an sich selbst ist enorm – und das schmeckt man bei jeder Kreation der Küchenchefin. Aus alten und über viele Generationen weitergegebenen Rezepten schafft sie eine perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne, Leichtigkeit und Geschmack. Die saisonal inspirierten Gerichte betonen die Frische der thailändischen Küche – und ein wechselndes Mittagsmenü sorgt dafür, dass Sie täglich ganz besondere Kreationen vorfinden. Übrigens gibt es auch Gruppenmenüs, damit eignet sich das Restaurant al Vigneto perfekt für den Ausflug mit Freunden oder Kollegen. Und die Zutaten – hier kommt der Anspruch wieder ins Spiel – stammen allesamt aus der Schweiz.