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Marktküche

Kreis 4Gourmet$$$$
Wundervoll
5.6/6
638 Bewertungen

Über Marktküche

Die Marktküche gibt einen Vorgeschmack auf die Zukunft: so könnten sie aussehen, die Restaurants, die sich auf Kreativität und beste Qualität besinnen und darüber hinaus auf sinnvolle vegetarische und vegane Küche ausgerichtet sind. Mit einem überragenden Angebot hat sich das Restaurant in der Feldstrasse im Kreis 4 in Zürich eine grosse Fangemeinde erkocht, und wir können nur leise applaudierend dabei stehen. Die Küche ist gleichermassen kreativ wie auch spannend – ein absoluter Klassiker, und das bereits in der Gegenwart.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 18:00
Mittwoch
18:00 - 23:00
Donnerstag
18:00 - 23:00
Freitag
18:00 - 23:00
Samstag
17:00 - 23:30
Sonntag
Geschlossen
Montag
Geschlossen
Dienstag
18:00 - 23:00

Adresse

Marktküche
Feldstraße 98
8004 Zürich
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Speisekarte

Mittagstisch jeden letzten Freitag im Monat

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Abendkarte Dezember

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Mehr zu Marktküche, Zürich

Wer sich grösstenteils vegetarisch ernährt, kennt das alte Problem: die Ersatzprodukte aus Soja oder anderen pflanzlichen Zutaten machen oft keinen Spass. Das exzellente Restaurant Marktküche in der Feldstrasse im Kreis 4 geht da gleich einen entscheidenden Schritt weiter: hier wird gleich derart innovativ und einfallsreich gekocht und kulinarisch kreiert, dass gar kein Platz für langweiligen Fleisch-Ersatz ist. Stattdessen prägen pflanzliche und regionale Zutaten von bester Qualität die Gerichte.

Das beginnt schon bei gebackenem Brot über die restlichen im Hause zubereiteten Teigwaren und setzt sich beim schnellen, hochqualitativen Business Lunch fort. Schliesslich landet man später am Tag bei einer kleinen und übersichtlichen Abendkarte, die dafür sorgt, dass alles frisch und abwechslungsreich bleibt, wechselt diese doch Monat für Monat. Mit seiner Lage im Kreis 4 sowie dem sehr der Gegenwart entsprechenden Angebot ist die Marktküche natürlich ein Traum für alle urbanen Menschen. Unbedingt ausprobieren!

638 Bewertungen für Marktküche

Wundervoll
5.6/6
638 Bewertungen
Lautstärke:Angenehm
Essen:Himmlisch
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Service & bedienung:Ausgezeichnet
"Ausgezeichnet"6/6
Ursula R.vor 3 Tagen · 0 Bewertungen

Im gemütlichen Lokal fühlten wir uns sehr willkommen, und obwohl die Tische eher eng stehen und das Restaurant voll war, blieb die Lautstärke dank Akustikdecke immer angenehm. Das vegetarische Menü bot ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis auf hohem Niveau, es werden keine Fleischgerichte nachgeahmt. Interessante Weinkarte. Einziger Kritikpunkt: auf den ersten Gang (nach Brötchen und Gruss aus der Küche) warteten wir über eine Stunde.

"Ausgezeichnet"6/6
Andre D.vor 4 Tagen · 0 Bewertungen

Ausgezeichnetes Essen, ausgezeichneter Service, kommen sehr gerne wieder. Es ist ein Erlebnis in der Marktküche zu Essen. Die optische Präsentation des Essens ist sensationell und das Geschmackserlebnis ebenfalls.

"Ausgezeichnet"6/6
Alexandra V.vor 5 Tagen · 0 Bewertungen

Ich würde gerne nächstes Mal beim Aufdecken des Bestecks entweder ganz saubere, weisse Handschuhe sehen oder gar keine, denn die gestern benutzten Handschuhe waren allesamt sichtbar grauschwarz. Ich verstehe nicht, weshalb die Handschuhe nötig waren, denn es ist sonst alles so perfekt in der Marktküche! :)

"Ausgezeichnet"6/6
Cloutier G.vor 6 Tagen · 0 Bewertungen

Cuisiniers créatifs, chaque met est une découverte. Le menu n’est toutefois pas à la portée de toutes les bourses. Petite terrasse sympathique et service compétent.

"Ausgezeichnet"6/6
Anna L.vor 2 Jahren · 0 Bewertungen

Eigentlich ist es ganz einfach, die 6 Punkte fassen meinen Gesamteindruck jedes einzelnen (!) Besuches zusammen: Die Marktküche hat mich bis jetzt nämlich bei jedem einzelnen Besuch restlos überzeugt - vom Amuse Bouche und feinen Brötli (das noch warm serviert wird und mich total an Schlangenbrot erinnert, mmmh) bis hin zum Dessert, oder bei einem speziellen Anlass auch mal beim Geniesser-Menü, das wirklich jedem zu empfehlen ist, wer Zeit für einen genüsslich-gemütlichen Abend hat! Die Geschmackskomposition ist einfach immer so kreativ, ausgeklügelt und harmonisch & das angerichtete Gericht auf dem Teller oder der schwarzen Platte jeweils ein Kunstwerk für sich.. Hut ab, Tobias, ich komme einfach immer wieder und wieder, da ich dank deinen Kochkünsten nicht lange wegbleiben kann! :)

"Ausgezeichnet"6/6
Anna B.vor einem Monat · 0 Bewertungen

Ich kann die Marktküche nur weiterempfehlen. Der Service ist sehr freundlich, die Weinauswahl ausreichend und das Essen trumpft mit tollen Geschmackskreationen auf. Die Karte ist zwar klein gehalten, aber dafür merkt man, dass alles frisch ist. Die Kombinationen sind aussergewöhnlich, aber wirklich sehr fein. Das Ambiente ist auch sehr hübsch und nicht all zu laut. Wir gehen sicher bald wieder mal in die Marktküche essen.

"Ausgezeichnet"6/6
Anna L.vor 2 Jahren · 0 Bewertungen

Mmmh, es war wiedermal ein Gaumenschmaus! Die Quiche Lorraine als Vorspeise zum Teilen war wie erwartet superlecker (Tobi zaubert die köstlichsten Mini-Quiche-Kreationen - es stimmt einfach immer alles auf dem Teller!), und der Kräuterrisotto zum Hauptgang ein Traum. Vom Heidelbeer-Cheesecake, der zum freudigen Erstaunen mit auch noch den verschiedensten anderen Beeren & einem "Weissen Schoggi"-Schaum daherkam, muss ich eigentlich gar nicht gross anfangen zu schwärmen - die monatliche Cheesecake-Variation ist ja längst kein Geheimtipp mehr, oder!? Ich freue mich schon, wenn ihr wieder aus euren Sommerferien zurück seid, liebes Marktküche-Team :) <3

"Ausgezeichnet"6/6
Waldemar G.vor einem Jahr · 0 Bewertungen

Das Restaurant Marktküche ist absolut einen Besuch wert. Die Küche ist hervorragend und innovativ, das Personal sehr zuvorkommend und freundlich. Aufgrund einer Gruppe, die etwas unruhig war, hat man uns angeboten uns an einen ruhigeren Tisch zu setzen. Diese Möglichkeit bot sich, da jener Tisch erst auf später für andere Gäste reserviert war. Man merkte deutlich, dass die Situation dem Personal gar nicht recht war und wir deshalb auch mit einer gratis Nachspeise entschädigt wurden. Dies Zeigt die absolut professionelle Dienstleistungsbereitschaft des ganzen Teams auch bei unvorhersehbaren Problemen. Daumen hoch!!!

"Ausgezeichnet"6/6
Elvira S.vor 2 Jahren · 0 Bewertungen

Die Marktküche ist ein sehr schönes Lokal, wir wurden ausgesprochen freundlich, kompetent und effizient bedient. Wir hatten ein 5-Gang Menü bestellt. Die Gerichte waren ausnahmslos ausgezeichnete Speisen, gut zubereitet und sehr ansprechend für das Auge serviert. Auch die in unserer Runde, die sehr wohl Fleisch und andere tierische Produkte essen, waren begeistert. Ich kann die Marktküche nur wärmsten empfehlen.

"Ausgezeichnet"6/6
Pascal S.vor einem Jahr · 0 Bewertungen

Wir waren erneut rundum zufrieden und glücklich mit unserem Besuch in der Marktküche. Für einmal entschieden wir uns nicht für das Menü sondern bestellten à la carte. Alle vier waren sowohl mit der Vorspeise als auch mit dem Hauptgang super glücklich. Das Dessert war dann die Krönung. Der vegane Cheesecakes und auch die vegane weisse Schoggimousse waren der absolute Genuss-Hammer. Bis Ende Februar sind diese Desserts sicher noch auf der Karte. Im März wechselt dann das Angebot. Wir freuen uns daher bereis auf einen Besuch im nächsten Monat.

2 Personen
Dieses Restaurant hat keine Verfügbarkeiten mehr.
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