Über Marktküche

Die Marktküche gibt einen Vorgeschmack auf die Zukunft: so könnten sie aussehen, die Restaurants, die sich auf Kreativität und beste Qualität besinnen und darüber hinaus auf sinnvolle vegetarische und vegane Küche ausgerichtet sind. Mit einem überragenden Angebot hat sich das Restaurant in der Feldstrasse im Kreis 4 in Zürich eine grosse Fangemeinde erkocht, und wir können nur leise applaudierend dabei stehen. Die Küche ist gleichermassen kreativ wie auch spannend – ein absoluter Klassiker, und das bereits in der Gegenwart.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 18:00
Donnerstag
18:00 - 23:00
Freitag
18:00 - 23:00
Samstag
17:00 - 23:30
Sonntag
Geschlossen
Montag
Geschlossen
Dienstag
18:00 - 23:00
Mittwoch
18:00 - 23:00

Adresse

Marktküche
Feldstraße 98
8004 Zürich

Speisekarte

Mittagstisch jeden letzten Freitag im Monat

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Abendkarte Dezember

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Mehr zu Marktküche, Zürich

Wer sich grösstenteils vegetarisch ernährt, kennt das alte Problem: die Ersatzprodukte aus Soja oder anderen pflanzlichen Zutaten machen oft keinen Spass. Das exzellente Restaurant Marktküche in der Feldstrasse im Kreis 4 geht da gleich einen entscheidenden Schritt weiter: hier wird gleich derart innovativ und einfallsreich gekocht und kulinarisch kreiert, dass gar kein Platz für langweiligen Fleisch-Ersatz ist. Stattdessen prägen pflanzliche und regionale Zutaten von bester Qualität die Gerichte.

Das beginnt schon bei gebackenem Brot über die restlichen im Hause zubereiteten Teigwaren und setzt sich beim schnellen, hochqualitativen Business Lunch fort. Schliesslich landet man später am Tag bei einer kleinen und übersichtlichen Abendkarte, die dafür sorgt, dass alles frisch und abwechslungsreich bleibt, wechselt diese doch Monat für Monat. Mit seiner Lage im Kreis 4 sowie dem sehr der Gegenwart entsprechenden Angebot ist die Marktküche natürlich ein Traum für alle urbanen Menschen. Unbedingt ausprobieren!

665 Bewertungen für Marktküche

Wundervoll
5.6/6
665 Bewertungen
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Essen:Himmlisch
Lautstärke:Angenehm
Sort by:Am nützlichsten
  • Am nützlichsten
  • Am besten bewertet
  • Neueste zuerst
"Ausgezeichnet"6/6
Daniel B.vor einem Tag · 1 Bewertung

Ein ausserordentlicher Gourmetgenuss für Auge und Gaumen. Einzigartig und beeindruckend wie modern, leicht und geschmacksintensiv die vegane Küche sein kann! Ein grosses Dankeschön auch für den wundervollen Service

"Ausgezeichnet"6/6
Nicole M.vor 3 Tagen · 1 Bewertung

Der Koch der Marktküche hat uns auf eine interessante Reise der Sinne mitgenommen. Die Küche ist sehr originell und nur etwas für Geniesser, die sich gerne überraschen lassen. Die Terrasse ist toll, und wir hatten einen sehr netten Abend.

"Ausgezeichnet"6/6
Carlo R.vor 6 Tagen · 13 Bewertungen

Wir haben zu zweit im Aussenbereich geschlemmt und einen fantastischen Abend genossen. Jede einzelne der Speisen hat uns ausgezeichnet geschmeckt, und die Weinempfehlung(en) passten hervorragend und haben uns begeistert. Der Service ausserordentlich freundlich und aufmerksam, aber dennoch angenehm locker und nicht überkandidelt. Nach der Marktküche ist vor der Marktküche - wir kehren sehr gerne wieder!

"Ausgezeichnet"6/6
Heiko Walter B.vor 6 Tagen · 1 Bewertung

Wir waren jetzt zum 5. Mal in der Marktküche zu Gast und bisher noch nie enttäuscht. Bei Tobias Hösli und seinem Team fühlen wir uns sowohl kulinarisch als auch als Gast super aufgehoben und freuen uns bereits auf den nächsten Besuch.

"Ausgezeichnet"6/6
Anna L.vor 2 Jahren · 3 Bewertungen

Eigentlich ist es ganz einfach, die 6 Punkte fassen meinen Gesamteindruck jedes einzelnen (!) Besuches zusammen: Die Marktküche hat mich bis jetzt nämlich bei jedem einzelnen Besuch restlos überzeugt - vom Amuse Bouche und feinen Brötli (das noch warm serviert wird und mich total an Schlangenbrot erinnert, mmmh) bis hin zum Dessert, oder bei einem speziellen Anlass auch mal beim Geniesser-Menü, das wirklich jedem zu empfehlen ist, wer Zeit für einen genüsslich-gemütlichen Abend hat! Die Geschmackskomposition ist einfach immer so kreativ, ausgeklügelt und harmonisch & das angerichtete Gericht auf dem Teller oder der schwarzen Platte jeweils ein Kunstwerk für sich.. Hut ab, Tobias, ich komme einfach immer wieder und wieder, da ich dank deinen Kochkünsten nicht lange wegbleiben kann! :)

"Ausgezeichnet"6/6
Anna B.vor 3 Monaten · 1 Bewertung

Ich kann die Marktküche nur weiterempfehlen. Der Service ist sehr freundlich, die Weinauswahl ausreichend und das Essen trumpft mit tollen Geschmackskreationen auf. Die Karte ist zwar klein gehalten, aber dafür merkt man, dass alles frisch ist. Die Kombinationen sind aussergewöhnlich, aber wirklich sehr fein. Das Ambiente ist auch sehr hübsch und nicht all zu laut. Wir gehen sicher bald wieder mal in die Marktküche essen.

"Ausgezeichnet"6/6
Anna L.vor 2 Jahren · 3 Bewertungen

Mmmh, es war wiedermal ein Gaumenschmaus! Die Quiche Lorraine als Vorspeise zum Teilen war wie erwartet superlecker (Tobi zaubert die köstlichsten Mini-Quiche-Kreationen - es stimmt einfach immer alles auf dem Teller!), und der Kräuterrisotto zum Hauptgang ein Traum. Vom Heidelbeer-Cheesecake, der zum freudigen Erstaunen mit auch noch den verschiedensten anderen Beeren & einem "Weissen Schoggi"-Schaum daherkam, muss ich eigentlich gar nicht gross anfangen zu schwärmen - die monatliche Cheesecake-Variation ist ja längst kein Geheimtipp mehr, oder!? Ich freue mich schon, wenn ihr wieder aus euren Sommerferien zurück seid, liebes Marktküche-Team :) <3

"Ausgezeichnet"6/6
Waldemar G.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Das Restaurant Marktküche ist absolut einen Besuch wert. Die Küche ist hervorragend und innovativ, das Personal sehr zuvorkommend und freundlich. Aufgrund einer Gruppe, die etwas unruhig war, hat man uns angeboten uns an einen ruhigeren Tisch zu setzen. Diese Möglichkeit bot sich, da jener Tisch erst auf später für andere Gäste reserviert war. Man merkte deutlich, dass die Situation dem Personal gar nicht recht war und wir deshalb auch mit einer gratis Nachspeise entschädigt wurden. Dies Zeigt die absolut professionelle Dienstleistungsbereitschaft des ganzen Teams auch bei unvorhersehbaren Problemen. Daumen hoch!!!

"Ausgezeichnet"6/6
Elvira S.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Die Marktküche ist ein sehr schönes Lokal, wir wurden ausgesprochen freundlich, kompetent und effizient bedient. Wir hatten ein 5-Gang Menü bestellt. Die Gerichte waren ausnahmslos ausgezeichnete Speisen, gut zubereitet und sehr ansprechend für das Auge serviert. Auch die in unserer Runde, die sehr wohl Fleisch und andere tierische Produkte essen, waren begeistert. Ich kann die Marktküche nur wärmsten empfehlen.

"Ausgezeichnet"6/6
Pascal S.vor einem Jahr · 8 Bewertungen

Wir waren erneut rundum zufrieden und glücklich mit unserem Besuch in der Marktküche. Für einmal entschieden wir uns nicht für das Menü sondern bestellten à la carte. Alle vier waren sowohl mit der Vorspeise als auch mit dem Hauptgang super glücklich. Das Dessert war dann die Krönung. Der vegane Cheesecakes und auch die vegane weisse Schoggimousse waren der absolute Genuss-Hammer. Bis Ende Februar sind diese Desserts sicher noch auf der Karte. Im März wechselt dann das Angebot. Wir freuen uns daher bereis auf einen Besuch im nächsten Monat.