Marktküche

Kreis 4Gourmet$$$$
Wundervoll
5.6/6
717 Bewertungen
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Hochzufriedene KundenÜber 100 Millionen satte und zufriedene Gäste

Über Marktküche

Die Marktküche gibt einen Vorgeschmack auf die Zukunft: so könnten sie aussehen, die Restaurants, die sich auf Kreativität und beste Qualität besinnen und darüber hinaus auf sinnvolle vegetarische und vegane Küche ausgerichtet sind. Mit einem überragenden Angebot hat sich das Restaurant in der Feldstrasse im Kreis 4 in Zürich eine grosse Fangemeinde erkocht, und wir können nur leise applaudierend dabei stehen. Die Küche ist gleichermassen kreativ wie auch spannend – ein absoluter Klassiker, und das bereits in der Gegenwart.

Öffnungszeiten

Heute geschlossen
Sunday
Geschlossen
Monday
Geschlossen
Tuesday
18:00 - 23:00
Wednesday
18:00 - 23:00
Thursday
18:00 - 23:00
Friday
18:00 - 23:00
Saturday
17:00 - 23:30

Adresse

Marktküche
Feldstraße 98
8004 Zürich

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Rolle vom Broccoli

eingelegte Gurke, Emulsion, wilder Broccoli
19,00 CHF

Rüebli & Cicorino

Apfel, caramelisiert, Pürree, Schaum
19,00 CHF

Ofentomatensuppe

geeister Knoblauch, confiert, Basilikum
14,50 CHF
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Mehr zu Marktküche, Zürich

Wer sich grösstenteils vegetarisch ernährt, kennt das alte Problem: die Ersatzprodukte aus Soja oder anderen pflanzlichen Zutaten machen oft keinen Spass. Das exzellente Restaurant Marktküche in der Feldstrasse im Kreis 4 geht da gleich einen entscheidenden Schritt weiter: hier wird gleich derart innovativ und einfallsreich gekocht und kulinarisch kreiert, dass gar kein Platz für langweiligen Fleisch-Ersatz ist. Stattdessen prägen pflanzliche und regionale Zutaten von bester Qualität die Gerichte.

Das beginnt schon bei gebackenem Brot über die restlichen im Hause zubereiteten Teigwaren und setzt sich beim schnellen, hochqualitativen Business Lunch fort. Schliesslich landet man später am Tag bei einer kleinen und übersichtlichen Abendkarte, die dafür sorgt, dass alles frisch und abwechslungsreich bleibt, wechselt diese doch Monat für Monat. Mit seiner Lage im Kreis 4 sowie dem sehr der Gegenwart entsprechenden Angebot ist die Marktküche natürlich ein Traum für alle urbanen Menschen. Unbedingt ausprobieren!

717 Bewertungen für Marktküche

Wundervoll
5.6/6
717 Bewertungen
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Essen:Himmlisch
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Lautstärke:Angenehm
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Neu"Ausgezeichnet"
6/6
Blechschmidt A.vor 5 Tagen · 2 Bewertungen

Ausgezeichnetes Essen und sehr guter Service. Ambiente im Restaurant ist top. Gute Auswahl an Weinen. Die monatlich wechselnde Speisekarte ist ein grosses Plus und bietet jeweils spannende Variationen.

Neu"Ausgezeichnet"
6/6
Pascal S.vor 6 Tagen · 10 Bewertungen

Wir haben gestern Abend wieder einmal ein fantastisches 6-Gang Menü in der Marktküche genossen. Jeder Gang war ein Spektakel der Sinne. Das Oktober Menü ist in sich sehr harmonisch und absolut empfehlenswert. Die Bedienung war wieder sehr freundlich, zuvorkommend und effizient. Der charmante Gastgeber Tobias und sein Küchenteam bekochen seine Gäste auf höchstem Geniesser-Niveau. Wir freuen uns bereits auf unseren nächsten Besuch.

Neu"Ausgezeichnet"
6/6
Yuan-Yuan S.vor 6 Tagen · 1 Bewertung

Super geschmeckt. Alles frisch, sowohl Markt frisch als auch kreativ. Der Koch, Tobias Hoesli, hat offensichtlich Freude daran, zu tüfteln und kombinieren. Die Zutaten behalten dabei ihren ehrlichen Geschmack (Sellerie schmeckt nach Sellerie, Rüebli nach Rüebli). Gespielt wird mit Zubereitung und Textur. Aufmerksamer, freundlicher Service, angenehme Atmosphäre.