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Ristorante Sinfonia

Erlenbach · Italienisch · $$$$
Ausgezeichnet
5.3/6
3 Bewertungen

About Ristorante Sinfonia

Von der Pasta bis zum Glacé, im Ristorante Sinfonia auf der Bahnhofstraße gegenüber dem Erlenbacher Bahnhof wird noch alles selbst gemacht. Und zwar vom Chef des „besten Bahnhofbuffets an der Goldküste“: Maurizio Vanozzi, dem man übrigens in Sachen Kulinarik mehr als blind vertrauen kann. Schauen Sie es sich von den Stammgästen ab und nutzen Sie die fantastische Speisekarte als Appetitanreger; hören Sie sich trotzdem lieber die Empfehlung des Chefs an – denn der liegt nie daneben. Quandoo wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.

Adresse

Ristorante Sinfonia
Bahnhofstrasse 29
8703 Zürich

Öffnungszeiten

Heute geschlossen

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

Caciottina fresca alla “Dino“

Hausgemachter leichter Frischkäse auf Tomaten, Saisonsalat und Früchte
CHF16.50

Artischockensalat

frische lauwarme Artischocken auf Salat
CHF18.40

Insalatina di verdure tiepide con scampi al vapore

Lauwarmer Gemüsesalat mit gedämpften Scampi
CHF33.00
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Hauptgerichte

Degustazione di paste

Probieren Sie . . . eine Auswahl unserer Teigwaren die jeden Gaumenwunsch erfüllt
CHF48.00

Rindsentrecote

in Pfeffersauce mit Gemüseund Bratkartoffeln
CHF48.00

Zartes Kalbskotelett (300g)

mit frischen Kräutern, Gemüse und Rosmarinkartoffeln
CHF48.00
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Nachspeisen

Semifreddo al torrone

Hausgemachte Nougatglace mit Orangensauce
CHF12.50

Tortino al cioccolato

Hausgemachtes Schokoladentörtchen mit Vanilleglace
CHF13.50

Tortino di mele

Warmes Apfeltörtchen mit Zimtglace
CHF17.50

Weitere Informationen

Das beste Bahnhofbuffet an der Goldküste nennt sich Ristorante Sinfonia und liegt auf der Bahnhofstraße direkt gegenüber des Erlenbacher Bahnhofs. Im Jahr 1990 eröffnet und auch seitdem geführt wird dieses kulinarische Juwel von einem sympathischen Italiener namens Maurizio Vanozzi. Dieser wurde 1957 in Leonessa einem kleinen Dorf nordöstlich von Rom geboren und zog als frisch ausgebildeter Koch in die Schweiz. Hier arbeitete er schon für Spitzenrestaurants – darunter das Piccoli Academia, welches die Brust eines jeden Kochs vor Stolz anschwellen lässt. Zu der allgemeinen Beliebtheit und dem Titel des „besten Bahnhofbuffet an der Goldküste“ sind viele Delikatessen verantwortlich. Darunter Speisen wie das Lammkarree rosa gebraten an Cassissauce, hausgemachte Ravioli mit Kalbfleischfüllung an Kalbsfond, oder köstlicher Gemüsesalat mit gedämpften Scampi. Und dies wiederum sorgt für ein regelmässiges Erscheinen im Schweizer Guide von Gault Millau.

Es ist vielmehr das Zusammenspiel aller Angestellten untereinander und mit dem Chef zusammen. Vergleichbar ist das mit einem Theaterstück, Vanozzi ist der Dirigent, Küchen- und Service-Personal seine Schauspieler. Nur wenn sich alle aufeinander einlassen entsteht diese eine ganz besondere Atmosphäre.Und diese lässt auch die Prominenz immer wieder kehren, Namen nennt der Hausherr jedoch nicht, Diskretion und Stil gehören zu seinen obersten Tugenden. Vielleicht gehören ja auch Sie bald zu den Stammgästen im Ristorante Sinfonia auf der Bahnhofstraße in Erlenbach? Schauen Sie einfach mal vorbei!

3 Ristorante Sinfonia Bewertungen

"Ausgezeichnet"6/6
Arthur I.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Wie immer, die Küche ist von höchster Qualität und die Aromen . . . Service ist auch professionell und freundlich. Küche und Service, ein himmlisches Gespann (nein, lieber ein irdisches, so kann man beides immer wieder in beeindruckender und überzeugenden Art geniessen). Allen wärmstens empfohlen.

"Großartig"5/6
Doris Z.vor 2 Jahren · 1 Bewertung

Immer essen wir dort die traditionellen "Malfatti" - Ein Gedicht! Schöne Atmosphäre, - aufmerksame Bedienung. Es ist ein ruhiger Ort, wo man sich gut unterhalten kann. Eher teuer.

"Großartig"5/6
Kathleen H.vor 3 Jahren · 1 Bewertung

Authentic and excellent Italian Cuisine, accommodating and service minded staff.

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