Menu from Güterschuppen Arosa
Browse the menu highlights at Güterschuppen Arosa and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Güterschuppen Arosa. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Brunch
Egg Benedict
Pochiertes Ei, Speck, Schinken, Spinat, Zitronen Hollandaise
Shakshuka
Shakshuka (Pikant) Zwei Eier, Güterschuppen, Sugo, Hausbrot + Belper Knolle +1.50
Vegan Wrap
Tempura Tofu, Wildkräuter, Randen-Hummus, Salat
PANCAKES
(4 stk./ 7 stk.) Ahornsirup, Zwetschgen Kompott
Vegan Bagel
Mais Falaffel, Randen-Hummus, Salat, Wildkräuter
Mains
Beef Ribs
(250 g, CH) Würziges Sauerkraut, Sweet Fries, Kürbiskern Vayo
Caponetti
Spätzli, Mangold, Maraner Käse, wilder Brokkoli, Röstzwiebeln
Confierte Entenkeule
Kartoffel-Würfel, Kalettes, Karamell-Apfel, Kirsch-Jus
Teriyaki Lachs
Sellerie Pürée, Shiitake, Yuzu Mayo
Kürbis Gulasch
Gelbe Randen, Kartoffel-Pürée, Federkohl-Chip
Desserts
Mandelküchlein
Mango Chili Chutney, Mango Granite, Kokoscreme, Mandel Kokos Granola
Spekulatius Mousse
Mandarinensorbet, Gewürzmandarine, Crumble
Wildi Hildi
Merengue, Lebkuchenglace, Rötelikirschen, Rahm
Sous Vide Siedfleisch
Meerettich, Wurzelgemüsevinaigrette,Kürbiskernvayo
Gebeiztes Hirsch carpaccio
Trüffelcreme, Schwarzwurzel, Wildkräuter
Sellerie im Salzteig
Nüsslisalat, Kartoffel-Crunch, Apfeldressing
Alpen Mezze
Randen-Hummus, Linsen Dahl, Mais Falafel, Wilder Brokkoli Kräuter Naan-Brot
Kartoffeln im Heu
Sesam, fermentiertes Rotkohl-Gel, Sumach
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone