Marktküche

Wir hatten einen Wein bestellt der uns nicht so gemundet hat, dies war der Servicemitarbeiterin nicht entgangen-ohne das wir uns beschwert hätten wurde uns angeboten, die angebrochene Flasche gegen einen anderen Wein unserer Wahl einzutauschen, wir fanden das herrausragend, Danke!

hervorragendes und mit Liebe arrangiertes Essen. Sehr empfehlenswert, jeder Nichtveganer sollte sich dieses Erlebnis einmal gönnen

Unser Besuch in der Marktküche war ein kulinarisches Abenteuer! Neben den Hauptgängen gab es diverse Amuse Bouches und alles war einfach wahnsinnig kreativ und wunderschön angerichtet. Ein bleibendes Erlebnis! Das Service-Personal war sehr kompetent und äusserst freundlich. Man spürt die Liebe, mit der alles zubereitet und serviert wird. Vielen Dank für das wunderbare Erlebnis in der Marktküche, wir kommen bald wieder!

Hervorragende Küche und Keller, freundlicher und kompetenter Service - was will man mehr?

Essen und Sevice hervorragend! Laurstärkepegel mangelhaft (Steinböden und glatte Wände gehen nicht!), etwas zu heiss (warum diese heizenden Lampen!

Super tolles Ambiente, total nette und aufgestellt Bedienung, ist eine Erfahrung wert.

Top Essen, liebevoll hergerichtet&zubereitet und top service, 6Gänge sind perfekt von der Menge her. Leider einbisschen laut.

Great experience, super tasty und and fresh food of good quality, good service, Nice ambient. We ll come back to try new menu Next months for sure!

Super leckeres Essen und mega liebes Personal. Immer gerne wieder - vielen Dank! :)

We loved it! The food and service was really great!

Great experience! Great food! We enjoyed everything very much! Thank you

Es war sehr fein. Super Ambiente und geniale Bedienung. Sehr empfehlenswert!

Es war ein Erlebnis mit tollem Service und vielen Überraschungen,

vegane Küche auf höchstem Niveau mit viel Liebe und toller Service, hohe Preise.

Unbedingt öfters hingehen. Ein wahres Erlebnis. Tolle Speisen - exklusive, lokale Produkte.

Super tolle Erfahrung! Unglaublich kreative Küche und ein tolles neues Geschmackserlebnis - auch für Nicht-Veganer.

Great food, excellent service! Thanks, we really enjoyed being there.

Ein Traum, Wellness für den Gaumen und die Seele. Hier stimmt einfach alles! Danke, und bis zum nächsten Mal.

Wie immer ein kulinarischer Höhenflug mit liebevoller Bedienung! Herzlichen Dank!!

Ein wunderschöner Abend, feinem Menu und überraschendes und gutes bei jedem Gang. - Leider ein etwas (zu) teures Vergnügen.

Veganes Essen auf höchstem, kulinarischen Niveau mit wirklich tollem Service!!!

Wieder ein unglaublich Erlebnis für alle Sinne. Mehr als vier Stunden haben wir verbracht, die Kunstwerke von Tobias zu geniessen. Jeder Gang erzählt eine eigene Geschichte, ist sorgfältig im Menü platziert und auf die Anzahl Gänge angepasst; egal ob Veganer, Vegetarier oder Fleischesser, man verlässt das Lokal zufrieden und wird vielen Leuten davon berichten. Der Service war ausgezeichnet, unser Kellner sogar mit Hang zur Perfektion. Einzig die zwar stilistische aber sehr warme Beleuchtung über den Tischen ist zu bemängeln. Werde bald wieder da sein :)

Kreativ und lecker wie immer. Und dabei noch vegan. Super Service. Wünsche werden ernst genommen.

Ausgezeichnetes Essen, welches sehr schön angerichtet wurde. Ist jederzeit ein Besuch wert!

Sehr zuvorkommende Bedienung, wunderschön angerichtetes und sehr leckeres Essen in angenehmer Atmosphäre. Gerne wieder!

Geschmackvolle vegane Kreationen, angenehmes Ambiente, freundliches Personal. Wir kommen gerne wieder.

Die übrigen Gäste waren ziemlich laut und die Tische standen ein wenig zu nahe. Es wäre wahrscheinlich angenehmer, wenn die Zweiertische nicht direkt nebeneinander ständen. Service und Essen waren aber grandios. Wir werden gerne wieder kommen.

Essen war hervorragend! Personal ist sehr freundlich und aufmerksam! Wir haben uns sehr wohl gefühlt!

Sympathische Gastfreundschaft, schönes Ambiente und überraschende, genussreiche Kulinarik auf hohem Niveau. Jederzeit wieder!

Ein Geschmackserlebnis! Sehr aufmerksames Personal! Wir hatten das 8 Gänge Menü und bekamen sogar noch kleine Überraschungen zwischendurch! Wir kommen bestimmt wieder!!

Service and food were great as always. Also like the new menu concept.

Great concept, inspiring food, friendly/professional service. Only point to criticize is the interior / branding which does not reflect the great food.

Loved it! Excellent service, delicious food, the chefs obviously take a lot of care in what they do.

Es ist einfach jedes Mal eine virtuose Küche und exzellent von A-Z. Das Personal sehr zuvorkommend. Einmal mehr begeistert.

Sehr gute Küche mit top ausgwählten Weinen dazu! Ein Erlebnis!

super.N Sehr nette Bedienung, aufwendiges leckeres Essen. Wirklich zu empfehlen

Lärmpegel kann ich nicht beurteilen, wir waren draussen. sehr angenehm. Marktküche ist ein Erlebnis für Veganer und Nicht-Veganer.

Aufgrund des schönen Wetters konnten wir draussen sitzen und der Service war wirklich hervorragend.

Alles ist fantastisch gut, äusserst schön angerichtet, ich finde einfach schade, dass es nur noch Menue Surprise gibt. Ich würde die Wahl zwischen Menue Surprise und à la carte schätzen. Toll, dass man vegan auf so hochstehendem Niveau geniessen darf. Danke Herr Hoesli.

Das Essen, fürs Auge und den Gaumen, ein Kunstwerk! Das Ambiente sehr angenehm. Das Servicepersonal so freundlich, muss Tische, Gäste, Gänge im Auge haben und über kulinarische Details informieren, was für eine Leistung, bravo! Wir haben den Abend genossen, der Spitzenkoch mit seinem Reichtum an Ideen und Gestaltung hat uns begeistert. DANKE!