Marktküche

Tolle innovative und regionale Küche bei tollem Ambiente und freundlichem Personal! Das neue Surprise Konzept gefiel uns sehr gut, die Kombinationen und Gänge waren sehr gut aufeinander abgestimmt. Preis-Leistung ist fast zu gut für den Kunden - die Qualität ist echt hervorragend!

Super 5- oder mehr Gang-Menü für alle, die gerne vegetarisch essen. Auserlesene Weinbegleitung. Das Personal führt kompetent und sympathisch durch das Menü. Gute Preise, schönes Lokal.

Ich kann dieses Restaurant wirklich nur empfehlen. Das Team ist authentisch, freundlich und aufmerksam. Die Menues sind kreativ, unglaublich lecker und abwechslungsreich. Mit Liebe zubereitet. Ich habe mich pudelwohl und aufgehoben gefühlt. Werde ganz sicher wieder dort speisen!

Immer wieder ein Erlebnis! Die kreative Küche mit spannenden Kreationen, das nette Personal und die entspannte Atmosphäre in der Marktküche! Und alles vegan und ohne Tierleid mit viel Liebe zubereitet! Herzlichen Dank!

Fantastisches Essen und wertvolle Weinbegleitung. Nette und kompetente Bedienung. Tolle Atmosphäre. Und man braucht gar nicht Veganer(in) sein, um es zu geniessen! Meiner Meinung nach eines der allerbesten Restaurants in Zürich.

Mein Favourite restaurant in Zurich - Definitiv!!! Ich kann schon gar nicht mehr zählen, wie oft ich in der Marktküche essen war und ich wurde nie enttäuscht! Im Gegenteil!!! Tobias Hoesli lässt sich immer wieder Neues einfallen um die Geschmacksnerven zu kitzeln. Essen und Service waren auch bei meinem letzten Besuch wieder EXTRAKLASSE!!! Ich freue mich jetzt schon auf den nächsten. MARKTKÜCHE - You rock - BIG TIME!

Das Essen war wie immer spitzenklasse, das Ambiente äusserst angenehm. Würde jedem einen Besuch empfehlen. Hochwertige Narungsmittel zu überaschenden Köstlichkeiten verarbeitet, dazu die stets freundliche, offensichtlich fachkundige Bedienung, einfach super.

Wir waren sehr begeistert. Grandioses, kreatives und variantenreiches veganes Essen mit sehr aufmerksamen und freundlichen Service und cooler Koch. Da waren sogar die grössten Fleischesser begeistert ;)

Sehr gutes essen, service und atmosphaere werde sicherlich nochmal kommen. Preise sind natürlich höher als normal aber man muss das wie eine experience ansehen, wie denn man zur oper gehen würde.

Fine cuisine as well as good wine selection at good location

Es war sehr fein, sehr kreativ, super service! 6 Gänge waren fast zu viel.... Alles fantastich auch wenn teuer, aber es lohnt sich für ein speziellen Anlass

Einmal mehr haben wir zu viert einen sehr stimmigen Abend in der Marktküche geniessen dürfen. Zum ersten Mal haben wir das neue Menükonzept vorgefunden und haben uns für einen 5-Gänger entschieden. Uns wurde erneut ein Feuerwerk aus saisanonal pflanzlichen äusserst kunstvoll zubereiteten und sehr schmackhaften Gerichten serviert. Bei einer Bewertung der einzelnen Gerichte bekäme nach unserem Geschmack die Vorspeise wie auch das Dessert nicht die Maximalpunktzahl. Das ist aber Jammern auf ganz hohem Nivea und natürlich Geschmacksache. Vielen Dank an Tobi und sein super Team für den schönen Abend.

Absolut begeistert von diesem veganen Geschmackserlebnis!Service erstklassig und sehr freundlich. Weinauswahl perfekt abgestimmt. Zu keinem Moment wurden tierische Produkte vermisst! Danke an das Team Marktküche und auf sehr bald.👍

The experience was fögreat as always. The staff was super nice and the food really awesome. I also like the new kind of hidden menu.

Hervorragende Qualität des Essens, sehr schön präsentiert. Der Service hatte manchmal etwas länger, aber war grösstenteils sehr freundlich. Es war sehr heiss im Restaurant, ein fast etwas unangenehmer Kontrast zur Kälte draussen.

für den Preis und Aufwand war mir das Essen teilweise zu fad und weniger wäre mehr. Es war wie ein Versuch Nouvell Cousin zu machen, was ich nicht sehr gelungen fand. Auch die Grüsse aus der Küche, waren sehr liebe gemeint und auch attraktiv, jedoch fast zuviel für den Gaumen. Die Papageienblüten oder was dies war, unnötig bis unangenehm im Mund. Service war super, ambiente sehr angenehm.

Tolles Erlebnis. Sehr freundliches, junges und offenes personal. Hat meine Vorstellungen übertroffen. Das Essen war super lecker, 100% Vegan und ich bin auch noch richtig satt geworden. Immer wieder gerne :)

Amazing food, as always and very attentive and friendly service! The exceptional food definitely impressed vegan and non-vegan alike. Thank you Marktküche for an amazing lunch - definitely impressed my in-laws :-)

Ausserordentlich leckeres 5-Gang Lunch Menu..... eindrückliche Qualität und Originalität Freundliche Bedienung, angenehme Atmosphäre, faire Preise, gute Weine, ... ... .... ... ... ... ... ... ..

Spitzenklasse- ein echtes Erlebnis. Konzept hervorragend- diese vielen kleinen Highlights eine tolle Geschmackserfahrung. Nette Leute , super Service und ein entspannter Abend. Hat Spass gemacht.

awesome food and very nice service. we were welcomed nicely and chose the five course menu without wine. next time we will take at leat 2-3 hours in order to go for the six course and the wine :) everything was excellent and the price reasonable.

Amazing place, Amazing food, Great Service. Located not very far from the main station, at the same time in a quiet locality, we really had a great time at the restaurant.

Wir gehen seit Jahren ein Mal wöchentlich auswärts essen und können uns gar nicht erinnern, wann wir zuletzt so phantasievoll gespeist haben. Es war ein Fest für die Sinne; nicht nur jeder Gang eine Augenweide, sondern auch für den Gaumen ein ultimatives Erlebnis. Ein kulinarischer Höhenflug nach dem andern! Man denkt nicht mal daran, dass alles vegan ist. Zudem sind alle sehr freundlich, gutgelaunt und aufmerksam. Herzlichen Dank!

Noch nie so fein in gegessen ! Hier stimmt alles äusserst freundlicher Service plus überragendes und kein 08/15 Essen. Wir waren definitiv nicht das letzte Mal da.

Ein Fest für die Sinne - ein wahres Geschmackserlebnis, hervorragend auch die Harmonie der jeweiligen Weine zum Menue; dies alles bei schöner Ambience und freundlichem, aufgestelltem Personal. Wir kommen wieder.

Hervorragendes Essen, eine top Weinbegleitung sowie aufmerksamer Service. Besonders gut gefallen hat uns der Wein (Goldtropfchen) und die Agnolotti mit Peridor Truffel. Wir sind begeistert.

Mir war nicht bewusst, dass nur Menüs mit mehreren Gängen angeboten werden. Das Essen war sehr gut, ich werde das Restaurant aber nicht mehr besuchen wegen dem Zwang, so viel zu bestellen, obendrein ohne zu wissen was,

Soviel überraschende Gaumenfreude kombiniert mit der sehr aufmerksamen und netten Bedienung machen den Abend für sowohl Veganer als nicht-Veganer zu einem phantastischen Erlebnis! Wirklich alles war extrem fein und ein Fest für sowohl Zunge als Auge! Ein sehr schönes Ambiente und wir fühlten uns sehr willkommen. Ein perfekter Abend. Wir kommen gerne wieder mal!

Das Essen ist ganz extrem lecker und auch wunderschön angerichtet. Sehr freundliche Bedienung. Wir werden schon bald wieder da essen. Das Restaurant ist sehr gemütlich.

Wir waren sechs Personen und haben zusammen ein kulinarisches Highlight erlebt. Zu den gewählten 6 Gängen sind dann noch verschiedene Überraschungen dazu gekommen, wir haben es sehr genossen und waren rundum zufrieden mit Essen, Getränken und dem charmanten Service.

Hands down, best dinner I have ever had in Zurich. It was fantastic and if you didn't know, you would never assume it is vegan!

Kreatives, aromatisches Essen auf sehr hohem Niveau, Bedienung sehr freundlich und die Atmosphäre im Restaurant äusserst angenehm. Kann dieses Restaurant jedem empfehlen, vor allem für NICHTvegetarier, diese werden hochgradig überrascht werden.

Das Essen ist sehr gut und die Bedienung sehr nett und bemüht. Die Geschmäcker sind speziell und frisch, das Tasting Menue ist voller Überraschungen. Ich bin jedes Mal hier begeistert.

Sehr feines Essen, wunderschön hergerichtet, sehr gute und aufmerksame Bedienung, coole Lokalität. War das erste Mal in der Marktküche - aber sicher nicht das letzte Mal.

Tolles Ambiente und ausgezeichnete raffinierte vegane Küche. Die Speisekarte ist zwar eher klein, aber dafür saisonal. Man kriegt auch ein Amuse-Bouche vorneweg und zum Kaffee noch ein paar süsse Kleinigkeiten. Gerne wieder mal.

Das geschmackliche und sättigende Potential von veganer Küche erfährt hier seine Erfüllung... optisch, geschmackskompositorisch, konsistenzmässig... etc ein riesengrosses Danke an die Küche und das Team!

Super auf allen Ebenen: Kulinarisch, Bedienung, Stimmung, Lage, Preis/Leistungsverhältnis ist top. Die Karte ist klein, aber variantenreich so wie auch die Präsentation auf den Tellern. Ich war so zufrieden wie schon lange nicht mehr.

Wie bei jedem Besuch in der Marktküche - ein Genuss für den Gaumen! Die Speisen sind wohlkomponiert & verwöhnen die verschiedenen Geschmacksnerven - da treffen sich zb süss mit sauer in der kürbisSuppe mit sanddornsorbet & werden eins - ein geschmackserlebnis der Superlative. Grandios. Wir freuen uns auf bald!

Ich war zum ersten Mal da, und bin begeistert. Ein wunderbares Lokal. Tolles Ambiente und sehr feines Essen auf ganz hohem Niveau. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Auch die Bedienung ist top und der Chef kocht selber. Das ganze Paket macht die Marktküche zu etwas ganz besonderem. Ich komme wieder.

Geschmackliche Zusammenstellung gelungen. Einbezug von Pilzen in den Menus für mich optimal, weil Pilzliebhaberin. Salatvariante als Vorspeise zb Karotte oder Fenchel mit Frucht -ungekocht- wäre erfrischend als Einstieg.

Hervorragende und kreative Küche. Man braucht Zeit für die vielen (kleinen) Gänge. Alles vegan. Man merkt gar nicht, dass das Fleisch fehlt. Sehr empfehlenswert. Nichts für "Sparer"

Wir haben das Essen sehr original gefunden. Das Service war gut und freundlich. Und in dem Restaurant war die Atmosphäre gemütlich. Wir werden sicher nochmals gehen

Waren sehr begeistert. Essen und Service sehr gut.👍 Die einzelnen Gänge wurden auch sehr schön präsentiert. Es hat Spass gemacht auch diese Kochart kennen zu lernen. Kommen sicher wieder.

Wir waren positiv überrascht von den Portionen. Zwischendurch wurden nebst der bestellten Gänge immer wieder kleine Häppchen serviert. Ein absolutes Must für Fans der fleischlosen Küche. Sicher nicht das günstigste Restaurant in der Stadt, aber die Preise sind absolut gerechtfertigt. Für besondere Anlässe sehr zu empfehlen. Wir waren bestimmt nicht das letzte Mal da.

Freundliches Personal. Kreative Menuauswahl. Schön angerichtete Speisen. Ambiente OK, obwohl ich bei dem Preisniveau eigentlich keine Plastikpflanzen-Deko und Kunststoff-Tischsets vermutet hätte. Die Stühle waren eher umbequem und luden nicht gerade zum verweilen ein. Auch hätte ich mir bei fünf Gästen einen 6-er Tisch gewünscht, damit der fünfte Gast nicht am eh schon knapp bemessenen Tisch am Tischende sitzen muss. Geschmacklich waren alle Speisen ganz OK, mehr aber nicht. Das erwartete Geschmachserlebis ist leider ausgeblieben (Kürbissuppe, Tartar, Pilzravioli). Der Teig der Pilzravioli war zudem teilweise noch hart. Aus den genannten Gründen stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht wirklich.

Sehr gutes Essen und Mitarbeiter, die mit Leidenschaft für ihren Beruf arbeiten. Vielen Dank für den kompetenten und herzlichen Service. Wir werden das Restaurant sehr gerne weiter empfehlen.

Top! Wunderbarer Service und hervorragende, kreative Küche, in einem freundlichen, unangestrengten Ambiente. Pflanzenbasierte Haute Cuisine, wie sie in Zürich sonst nirgendwo zu finden ist. Jederzeit gerne wieder.

Das Restaurant Marktküche bietet eine schöne, gemütliche und unprätentiöse Atmosphäre, super Service, feine rein pflanzliche Marktküche. Sensationelle Wein Empfehlung! Danke für den schönen Abend! Xxx

Gemütliche Atmosphäre, kleine aber feine, monatlich wechselnde Karte, vorzüglicher Wein, kompetenter, zuvorkommender Service, wunderbares, kreatives Essen! Preis- Leistung stimmt, Vielen Dank, gerne kommen wir wieder!

Marktküche is my favorite restaurant in Zurich, thanks to the beautiful ambiance, the care used in crafting the dishes and the Chef’s fantasy in renewing the menu, which is full of surprises and absolutely a bliss to experience each and every month.