Metas Restaurant Le Chef Menu

Menu Metas Restaurant Le Chef

Name: Metas Restaurant Le Chef
Address: 29 Kanonengasse, Zürich, Zürich, 8004
Telephone: +41442404100
Price range: €€€€

Kreis 4Mediterranean$$$$

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Full Menu Metas Restaurant Le Chef

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Menu Highlights

Starters

Salatschüssel mit Ice Bergsalat

und Cherrytomaten, Zuchettistreifen, garniert mit Popcorn an Honig-Balsamicodressing oder Gorgonzola

CHF13.50

Gebratene Ententopfleber

auf einem Zitronen-Bricelets mit Auberginencaviar-Mousse

CHF24.50

Gebratene Jakobsmuscheln

auf einem Erbsen-Risotto mit asiatischen Sprossen und gelber Peperionicoulis an Lakritze-Kaffeoel

CHF21.00

Mains

Edler Mango-Tofu

gebraten auf einem Kartoffel-Fenchelgemüse mit asiatischen Sprossen an Gelben Peperonicoulis

CHF29.50

Argentinisches Rindsfilet-Medaillon (160g)

mit eingemachten Erdbeeren-Schalotten Kompott und Kräuter-Bratkartoffeln oder feine Butternudeln

CHF52.00

Gebratener Hummerschwanz

mit sautierten Gurken und Dörrtomaten auf einem Erbsen-Risotto mit gelber Peperonicoulis

CHF61.00

Desserts

Kokosnuss-Rum Pana cotta

mit engemachter Ananas und frischer Minze garniert

CHF12.50

Mango-Quarkmousse im Martini-Glas

serviert mit karamellisierten Baumnüssen

CHF13.50

Dessert-Surprise

3 kleine Süßigkeiten

CHF14.50

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