Menu from YEN'S Restaurant
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Chicken Kaarage (6 Stück)
Saftiges Pouletfleisch mariniert im Teigmantel frittiert mit pikantem House-Dip
Maguro No Tataki
Thunfisch, leicht angebraten mit verschiedenen Saucen
Rainbow Yen’s Special
Tuna Tatar, Gurken, Mayonnaise, Tobikko, Schnittlauch
Sushi
YEN’S Poké Bowl
Thunfisch und Lachs
Kazumi Platte (Harmonie) 2Pers.
Vorspeise: Miso Shiru Suppe oder YEN’S Salat oder Edamame Hauptgang: Chefs Choice aus Sushi, Rainbow Roll und Sashimi auf 3D Platte Dessert: pro Person 1 Stück Surprise Mochi Ice Cream
Matsuri Platte (Feierlichkeit) 2 Pers.
Vorspeise: Miso Shiru Suppe oder YEN’S Salat oder Edamame Hauptgang: schöner Mix aus Sushi, Sashimi, Tatar und No Tataki auf Sushi Boot (limited) Dessert: pro Person 1 Stück Surprise Mochi Ice Cream
Mains
Dau Phu Cari (mit Jasmin-Reis serviert)
Dau Phu Cari (mit Jasmin-Reis serviert)
Crispy Beef
Knusprige Rindfleisch-Streifen mit feinem Gemüse: süss-sauer-scharf
Hongkong By Night
nuspriges Entenfleisch tranchiert, gegrillt auf “Tit Pan“, mit frischem Gemüse und in Hoisin Sauce: duftende Erlebnisgastronomie. Das Entenfleisch ist saftig und aromatisch.
Desserts
MOCHI ICE CREAM SURPRISE à 3 Stk.
Rahm-Glacé im japanischen Klebreismantel / sticky rice coat filled with ice cream
MINI CHEESE CAKE
2 Stück zur Auswahl / 2 pieces to select : Matcha Grüntee / green tea Yuzu japanische Zitrusfrucht / Japanese lemon
APPLE GYOZA
4 Stück cross-gebratene Teigtaschen mit feiner Apfelfüllung / 4 pieces of crunchy-fried dumplings with delicious apple filling
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