Speisekarte von Brasserie Freilager
Schau dir die Speisekarte von Brasserie Freilager an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Brasserie Freilager reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Wirf einen Blick in unser Menü
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vorspeisen
Kresseschaumsuppe
mit Roquefort und Baumnussöl
Gebeizter Turicum Gin Lachs
mit Dill, Gurken, Schwarzbrot und Wacholder
Rindstatar "Ojo de Agua"
frisch durchgelassene Rindshuft mit unserer würzigen Hausmischung
Hauptgerichte
Tagliolini Bufala
an einer Kirschtomatensauce mit Rucola und Büffelmozzarella
Kalbfleisch Tortelloni
an Kalbjus mit Rosmarin und Belper Knolle
Konfiertes Zanderfilet
auf Wasabi-Couscous, mit sautiertem Pak Choi, Thai Basilikum und Kokosrelish
Nachspeisen
Dulce de Leche Mousse
mit Guave, Randen und Shiso
Käse von Jumi
mit Früchtebrot und hausgemachtem Senf
Warmer Schokoladenkuchen
dazu Rhabarber und Macadamia-Crumbles