Ein Gaucho ist ein von iberischen Einwanderern und Indigenas stammender Nachkomme, der in den Pampas von Argentinien Viehzucht betreibt. So verwundert es natürlich kaum, dass in dem gleichnamigen Restaurant in Zürich argentinisches Rindfleisch angeboten wird, welches aus der Region um Villa Mercedes in der Provinz San Luis stammt und welches bereits dort nach der höchsten Qualitätsstufe selektiert wird. In dem Restaurant im Kreis 4 kommt ausschliesslich das Fleisch vom edlen Black Angus Rind auf den Teller – und zwar als Filet, Entrecôte, Hohrücken oder Huft. Dazu werden hier in der Nietengasse aber auch noch weitere internationale Spezialitäten angeboten, zum Beispiel: Tagliatelle mit Steinpilzen, Spaghetti mit Meeresfrüchten oder Gambas Al Ajillo. Darauf – und noch auf einiges mehr – darf man sich im Gaucho von Dienstag bis Samstag freuen.
Es war mega gut und das Ambiente sehr toll! Das Fleisch hat eine super Qualität und die Gastgeber sind sehr aufmerksam. Ich kann das Restaurant nur empfehlen.
Gemütlich, Ungezwungen, Super Service, Super Essen, wir waren bereits zum zweiten Mal im Gaucho und es war einfach super! Obwohl das Restaurant voll war war es gemütlich und es gab keine Hektik.
Um Qualität, Ambiente, Servise und Fleisch Fleisch Fleisch zu geniessen ist das die richtige adresse.. nicht einfach zu finden doch wen ein kenner ein mal da war wird er den seiteneingang nie mehr vergessen! Ein top Tip für fleischhungrige paare für ein gelungenes date