Restaurant Opera

Ausgezeichnet
4.8/6
20 Bewertungen
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Hochzufriedene KundenÜber 100 Millionen satte und zufriedene Gäste

Über Restaurant Opera

Direkt neben dem Züricher Opernhaus gelegen, verwöhnt das Restaurant Opera seine Gäste mit erlesenen Kreationen der regionalen Küche. Aus heimischen und saisonalen Zutaten, frischen Kräutern und spannenden Rezepten entstehen hier in der Dufourstrasse im Kreis 8 Gerichte, die die Gaumen von Feinschmeckern auf unvergessliche Art und Weise verwöhnen. Für die Zubereitung geht Küchenchef David Krüger schon mal höchstpersönlich Beeren, Kräuter und Pilze in der umliegenden Natur sammeln, um anschliessend daraus schonend und mit grösster Sorgfalt seine aromatischen Speisen zuzubereiten.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 06:15
Wednesday
06:15 - 23:30
Thursday
06:15 - 23:30
Friday
06:15 - 23:30
Saturday
06:15 - 23:30
Sunday
06:15 - 23:30
Monday
06:15 - 23:30
Tuesday
06:15 - 23:30

Adresse

Restaurant Opera
Dufourstrasse 2
8008 Zürich

Highlights der Speisekarte

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Mittagstisch

Wir freuen uns Sie zum Mittagstisch begrüßen zu dürfen!

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Hauptgerichte

Zürcher Geschnetzeltes

Streifen von Kalbshuft mit Wisenchampignons, Rahmsauce und knuspriger Rösti
37,00 CHF

Schweizer Rindsfilet am Knochen gereift

mit Kräuterasche gebraten, Gänsedistel-Kartoffelpüree und gepfefferte Honigrüben
61,00 CHF
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Mehr zu Restaurant Opera, Zürich

David Krüger, Küchenchef im Restaurant Opera, ist bekannt für seine aussergewöhnlichen Gerichte der schweizer Küche und dafür, dass er für die Beschaffung der Zutaten regelmässig in der Natur rund um Zürich unterwegs ist. Hier findet er frische Kräuter, Beeren und Pilze, die ein wichtiger Bestandteil seiner Küche sind. Schliesslich sind Wälder und Wiesen reich an Urkräutern und unverfälschten Produkten, findet der leidenschaftliche Koch. Wer Lust auf ein unvergesslich-aromatisches Erlebnis hat, das alle Sinne zu verwöhnen weiss, sollte das Restaurant Opera unbedingt einmal besuchen. Serviert werden hier in der Dufourstrasse im Kreis 8 bekannte kulinarische Klassiker aus der Schweiz wie Zürcher Geschnetzeltes mit Wiesenchampignons, Rahmsauce und knusprigem Rösti, Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes Frites und Preiselbeeren oder ein Wiesenblumenrisotto mit grillierten Birnenspalten, Ziegenfrischkäse und mariniertem Portulak.

Wer sich jedoch überraschen lassen möchte, bestellt einfach etwas von der Karte mit den Inspirationen. Hier warten dann unter anderem Waldpilze im Emmernudelteig oder Flammkuchen von Waldmehl mit Blauschimmelkäse vom Berner Oberland, Taubnesseln, schwarzen Nüssen und mit einem Vogelkirschen-Chutney darauf, gekostet zu werden. Serviert werden diese Kreationen als Menü, bestehend aus 3 bis 6 Gängen. Das Restaurant Opera im Kreis 8 von Zürich ist ein besonderer Tipp und verwöhnt Feinschmecker nicht nur mit aromatischen Speisen, sondern begeistert sie auch mit einem stilvollen Ambiente.

20 Bewertungen für Restaurant Opera

Ausgezeichnet
4.8/6
20 Bewertungen
Atmosphäre:Sehr angenehm
Essen:Himmlisch
Wartezeit:Kurze wartezeit
Service & bedienung:Freundlich
Lautstärke:Sehr angenehm
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Neu"Ausgezeichnet"
6/6
Hans-Peter M.vor 9 Tagen · 1 Bewertung

Wir wurden sofort beim Empfang freundlich begrüsst, die Garderobe wurde uns abgenommen , im Kasten aufgehängt und anschliessend wurde uns der reservierte Platz zugewiesen. Sofort nach Bezug der Plätze wurden wir mit den gewünschten Getränken bewirtet. Die ganze Zeit fühlten wir uns rundum von Anfang an sehr gut betreut. Wir kommen gerne wieder.

"Ausgezeichnet"
6/6
Michael B.vor einem Monat · 1 Bewertung

Die regionale Küche mit den handgepickten Kräutern aus der Wildnis war ein Genuss. Herr Krüger hat sich persönlich die Zeit genommen uns die tollen Gerichte zu erklären. Wir kommen zurück.

"Ausgezeichnet"
6/6
Roland W.vor einem Monat · 1 Bewertung

Tolle Service-Mitarbeiterinnen / Mitarbeiter und eine sensationell kreative Küche (Geschmackseplosionen inklusive)! Timing, Qualität und Ambiente - alles passte .Chapeau 😋. Da gehe ich gerne wieder essen.