Blinde Kuh Basel

GundeldingenInternational
Wundervoll
6.0/6
1 Bewertung
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Über Blinde Kuh Basel

Das blindekuh ist alles andere als ein gewöhnliches Restaurant – in dem Lokal in der Dornacherstrasse geniesst man seine Speisen nämlich in völliger Dunkelheit. 1999 in Basel und in Zürich eröffnet, gehört die blindekuh zu den weltweit ersten Dunkelrestaurants überhaupt. Mittlerweile ist das Baseler Restaurant eine kulinarische Institution in der Stadt und begeistert mit seinem ungewöhnlichen Konzept, dem leckeren, internationalem Essen und dem freundlich-aufmerksamen Team nicht nur seine Stammgäste. Wer bei diesem aussergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis selbst einmal dabei sein möchte, sollte schnell online einen Tisch reservieren.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 18:00
Samstag
18:00 - 23:00
Sonntag
18:00 - 23:00
Montag
18:30 - 23:00
Dienstag
18:00 - 23:00
Mittwoch
18:00 - 23:00
Donnerstag
11:30 - 14:30
18:00 - 23:00
Freitag
11:30 - 14:30
18:00 - 23:00

Adresse

Blinde Kuh Basel
Dornacherstraße 192
4053 Basel

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Nüsslisalat mit knusprigem Speck

und gehacktem Ei an feinem Balsamicodressing
15,50 CHF

Kürbiscrèmesuppe mit Ingwer und Sternanis parfümiert

dazu eine sautierte Jakosbmuschel
15,50 CHF

Bresaola Tranchen mit Trauben und Kernen

mit Trauben und Kernen, dazu Ziegenkäsemousse und Blattsalat
17,50 CHF

Mehr zu Blinde Kuh Basel, Basel

Eigentlich heisst es ja Das Auge isst mit – doch im blindekuh in Basel ist alles ein bisschen anders, denn hier geniesst man sein Essen vollkommen im Dunkeln. Nach dem Eintreten wird jeder Gast persönlich begrüsst und an seinen Tisch begleitet. Das Restaurant in der Dornacherstrasse begeistert also nicht nur mit einem perfekten Service und leckeren Speisen der internationalen Kulinarik, sondern auch mit einem ganz besonderen Konzept – alle Kellner, die in dem Dunkelrestaurant für das Wohl der Gäste sorgen, sind blind.

Im blindekuh in Basel gibt es ein monatlich-wechselndes Menü mit internationalen Köstlichkeiten. Je nach Saison und der damit verbundenen Verfügbarkeit der Zutaten stehen deshalb Gerichte wie Kürbiscrèmesuppe mit Ingwer und Sternanis, gebratener Rehrücken mit Cognacrahmsauce oder ein Gerstenrisotto mit Blauschimmelkäse auf der Karte. Wer mag, kann sich aber kulinarisch auch überraschen lassen. Wie das geht? Einfach das Menu Surprise mit 3 oder 4 Gängen bestellen und abwarten, was einem von dem freundlichen Service an den Tisch gebracht wird. Ein Festmahl im Baseler blindekuh ist definitiv ein Ereignis, dass man sich nicht entgehen lassen sollte.

1 Bewertung für Blinde Kuh Basel

Wundervoll
6.0/6
1 Bewertung
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Preis-leistungs-verhältnis:Ok
Essen:Himmlisch
Wartezeit:Kurze wartezeit
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Lautstärke:Angenehm
"Ausgezeichnet"
6/6
Tobias R.vor einem Jahr · 1 Bewertung

Das Essen war sehr gut und allgemein ein sehr tolle und spannende Atmosphäre. Wann wird zudem sehr freundlich und Hilfsbereit begrüsst. Immer wieder gerne. top!