Le Relais Speisekarte

ZentrumInternational$$$$
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Vollständige Speisekarte für Le Relais

Sieh dir die Speisekarte von Restaurants wie Le Relais an und bereite dich innerlich auf deinen Besuch im Le Relais vor – Preise, Auswahl und Hunger sind garantiert. Wir sind bemüht, unsere Speisekarten regelmäßig zu aktualisieren, um dir die aktuellste Karte anzuzeigen. Quandoo garantiert allerdings nicht für Preise oder die Verfügbarkeit der angezeigten Gerichte im Le Relais.

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Tagliolini aux truffes et beurre fumé

Tagliolini with truffle and smoked butter
35,00 CHF

Millefeuille de perles de bois et légumes à la salade de champignon miel

Mushroom millefeuille with vegetables and armillaria salad
48,00 CHF

Salade d’homard, haricots verts et truffes

Lobster salad, green beans and truffle
80,00 CHF
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Hauptgerichte

Foie gras poêlé sur taboulé de quinoa et figues-taboulé

Roasted foie gras with quinoa taboulé and figs
68,00 CHF

Pojarski «Helen Badrutt» à la sauce crème aux truffes et garniture classique

Pojarski «Helen Badrutt» with truffle cream sauce and traditional garnish
71,00 CHF

Scampi et goujonnettes de sole sautés à la sauce américaine à l’estragon et olivettes de légumes

Sautéed scampi and dover sale with sauce «Americaine» and vegetables
85,00 CHF
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Vegetarische Speisen

Falafel de pois chiches, mayonnaise de soya, crudités de cèleri et pousses de «sakura»

Chickpea falafel, soya mayonnaise, raw celery and «sakura» sprouts
28,00 CHF

Marbré de légumes du sud au fromage blanc, truffes et vinaigrette de courgettes

Vegetable terrine with cheese, truffle and zucchini vinaigrette
35,00 CHF
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