Speisekarte von Restaurant Hopfenau
Schau dir die Speisekarte von Restaurant Hopfenau an und entdecke, was alle begeistert! Erfahre, was dich erwartet, wenn du einen Tisch bei Restaurant Hopfenau buchst: Von der Vorspeise bis zum Dessert – entdecke die leckeren Gerichte, die auf dich warten. Du kannst auch einen Blick auf die Preise, Speisekarten-Highlights und beliebten Gerichte von Restaurant Hopfenau werfen. Mmm...schon Hunger?
Highlights der Speisekarte
Vorspeisen
Suppe des Tages
Kürbis - Maronisuppe
mit Ahornsirup
Plättli
mit Trockenfleisch vom Keller & Käse von Natürli, Oliven und Garniture
Salate
Gemischter Blattsalat Hopfenau
mit eigener Fummelkiste und Hausdressing
Nüsslisalat an Feigendressing
mit Hirschmostbröckli und Chavroux Ziegenkäse
Schottischer Bio - Lachs
leicht angeräuchert & gebraten, mit Couscous - Salat und Kräutervinaigrette
Hauptgerichte
Kürbis - Steinpilz - Lasagne
Krustenbraten
vom Glarner Alpschwein mit Kartoffel-Kürbisstock, glasierten Maroni und Schalotten
Hirschrack
aus der Schweiz mit Wachholderjus und Wirsing-Eierschwämmlistrudel
Dessert
Hausgemachte Glacen
Zwetschgen - Sauerhalbrahm oder Kürbis - Weisse Schokolade, je Kugel
Tobleronemousse
im Glas
Rum & Nidel
Zacapa Solera Gran Reserva Rum 23 y (2cl) mit hausgemachten Nidel - Zältli