Ristorante Rosengarten

Italienisch oder indisch? Wieso nicht gleich beides? Im Rosengarten in Zollikerberg werden nämlich Spezialitäten beider Küchen angeboten, wobei hier das etwas größere Augenmerk auf die Kochkunst aus Italien gelegt wird. Dabei ragt das Angebot an verschiedenen Pizzen heraus: Klassische Varianten wie die Pizza Prosciutto mit Vorderschinken, spezielle Kreationen des Hauses wie die Zollikerberg mit Speck, Zwiebeln und Ei, mediterrane Ausführungen wie Pizza Napoli mit Kapern und Sardellen oder auch vegetarische Schöpfungen wie die Pizza Piemonte mit Steinpilzen, Rucola, Parmesanspänen und Trüffelöl stehen dabei zur Auswahl. Eine kulinarische Besonderheit stellt der italienisch inspirierte Rosengartenburger dar, der hausgemacht aus Rindfleisch im Paninibrot und mit Fabio’s pikanter Sauce, Bergkäse, Speck, Rucola, Tomaten und Wedges daherkommt.

Zusätzlich zur exzellenten Cucina Italiana bietet das Restaurant Rosengarten in Zollikerberg einige Spezialitäten der indischen Küche an. So kann man hier zum Beispiel Vindaloo Lamb (in Zimt geschmorte zarte Lammwürfel an Vindaloosauce mit Kartoffelstücken) oder Dal Diwani (gemischte rote, schwarze und grüne Linsen in einer würzigen, sämigen Sauce) bestellen. Im Rosengarten in der Forchstrasse muss man sich eben nicht auf einen Kochstil festlegen.