Speisekarte von Wilder Mann
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Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Marbacher Burrata
mit Radicchio -Chicorée Salat und Orangen Sponge
Ceviche vom Süsswasserfisch
mariniert mit Leche Tigre, roten Zwiebeln und Koriander
Entenleber-Terrine (FR)
mit Feigen und Portweingelee
Karotten Tatar
an Zitronen-Verveine Vinaigrette mit Liebstöckel Soja Mayo
Sauerteigbrot-Schnitte
mit Ziegenfrischkäse im Pankomehl, Krautstiel Tapenade und Birnen Gel
Sous Vide
gegarter Apfelschwein Bauch mit Kartoffelwaffel und Saison Gemüse
Dessert
Erdnuss Felchlin Schoggi Riegel
mit Doppelrahm
Popcorn Panna Cotta
mit Butterbiskuit und Haselnussglace
Augustiner Edelstoff Parfait
mit Schokoladen Sponge, Bier Gel und salzigem Brot-Crunch
Weitere Infos zum Restaurant: Wilder Mann
Wild, wilder, Wilder Mann. Im Züricher Restaurant Wilder Mann trifft eine unkompliziert-internationale Küche auf ein modernes, aber dennoch gemütliches Ambiente. Zu finden in der Freiestrasse im Kreis 7, wartet eine abwechslungsreiche Auswahl auf dich. So stehen als Vorspeise unter anderem Nüsslisalat mit gehacktem Ei und gebratenem Speck, geröstete Blumenkohlcreme mit hausgemachten Gemüsechips oder farbiges Randen-Carpaccio mit Blauschimmelkäse und knusprigem Rinderherz auf der Karte. Ebenso köstlich geht es auch bei den Hauptgerichten weiter, wo z.B. ein mit Rum und Honig marinierter Schweinebauch an Polenta und frittiertem Federkohl oder ein Rehgeschnetzeltes an Preiselbeer-Amarettosauce nur zwei der vielen köstlichen Optionen sind, zwischen denen du dich im Wilden Mann entscheiden kannst. Bleibt danach noch Platz für ein Dessert, unbedingt den lauwarmen Schokokuchen oder die Bananen-Tarte mit warmem Nutella probieren. Klingt fantastisch? Dann gleich einen Tisch sichern.
Häufig gestellte Fragen
Wird bei Wilder Mann International serviert?
Kann ich bei Wilder Mann mit Kreditkarte bezahlen?
Willst du einen Tisch bei Wilder Mann reservieren?
Warum ist das Restaurant Wilder Mann so gefragt? Im Wilder Mann gibt es großartige International Speisen und Getränke, wegen derer die Gäste immer wieder zurückkommen. In Kreis 7, Zürich, gelegen, bietet Wilder Mann Gerichte wie Europäisch, Schweizer Küche, Kaffee & Kuchen. Finde heraus, was Wilder Mann von anderen Restaurants in Zürich unterscheidet, und reserviere noch heute einen Tisch für deinen nächsten Restaurantbesuch!
