Speisekarte von Restaurant Vulkan
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Cocktail Samosa
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen, serviert mit Pfefferminzsauce
Seekh Tak-A-Tak
Lammfleischspiessli gebraten mit Zwiebeln und Pfefferminzsauce
Milla Julla
1 Samosa, 1 Methi Chaman Kebab, 1 Chili Popper, 1 Pakora
Paneer Lababdar
Hüttenkäsewürfel gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Chili und Honig
Murg Tikki Masala
Pouletstücke gebraten im Tandoor, in Tomatensauce, mit wenig Rahm und Butter, Spezialität des Hauses
Tandoori Sangam
Murg Tikka, Methi Malai Tikka, Lamb Tikka. im Tonofen zubereitet.
Dessert
Kulfi
Hausgemachtes indisches Glace mit Safran und Pistazien
Gulab Jamman
Hausgemachter Käse mit Mehlhülle frittiert mit Zuckersirup und Rosenwasser
Coupe Caramel
Vanille- und Caramel-Rahmglace mit Caramelsauce